肉牛疫病臨床識(shí)別技術(shù)

一、外觀檢查

1.精神狀態(tài)

正常牛表現(xiàn)為頭耳靈活，兩眼有神，反應(yīng)迅速，動(dòng)作敏捷、靈活、自然。

異常時(shí)表現(xiàn)為興奮或抑制兩種狀態(tài)。興奮表現(xiàn)為，狂躁不安，前沖后退，暴目凝視，有攻擊行為。如中毒、中暑、腦及腦膜炎（狂犬?。r(shí)。抑制表現(xiàn)為，輕度沉郁，行動(dòng)遲緩；中度嗜睡，反應(yīng)遲鈍；重度昏迷，躺臥不起，無意識(shí)。如熱性病、中毒、腦病、重癥后期。

2.營養(yǎng)狀態(tài)

營養(yǎng)良好的肉牛肌肉豐滿，被毛光澤，皮下脂肪充盈，骨骼棱角不突出。

營養(yǎng)不良牛則被毛蓬亂無光，皮膚缺乏彈性，骨骼突出明顯，機(jī)體消瘦。如急劇消瘦，有可能患急性熱性傳染病、急性胃腸炎。緩慢消瘦有可能是慢性傳染病、寄生蟲病、營養(yǎng)缺乏癥或慢性消化系統(tǒng)疾病。

3.體格發(fā)育

發(fā)育良好的牛體軀舒展，結(jié)構(gòu)均稱，肌肉結(jié)實(shí)。

發(fā)育不良的牛軀體矮小，發(fā)育遲緩，發(fā)育停滯。常見于先天性侏儒癥畸形，營養(yǎng)性的佝僂病、維生素缺乏和某些傳染病感染導(dǎo)致的生長緩慢等。

4.姿勢步態(tài)

正常牛姿勢自然，動(dòng)作靈活而協(xié)調(diào)。

發(fā)生疾病的?？梢姷剑?/p>

木馬樣姿勢（強(qiáng)直性痙攣），可見于破傷風(fēng)。

陣發(fā)性痙攣，可見腦炎、有機(jī)磷中毒、食鹽中毒。

異常運(yùn)動(dòng)，可見于腦包蟲。

騷動(dòng)不安，可見于腹痛病。

頭頸震顫，可見于劇烈疼痛。

異常站立，可見于骨折或外傷、創(chuàng)傷性心包炎。

異常躺臥，可見于產(chǎn)后癱瘓。

癱瘓，可見于腦、神經(jīng)或脊椎損傷。

步態(tài)異常，可見于四肢骨折、四肢肌肉或蹄部外傷。

共濟(jì)失調(diào)，可見于中樞神經(jīng)性疾病、中毒性疾病。

二、行為檢查

1.采食。牛采食量受牛年齡大小、生理狀態(tài)、飼料質(zhì)量和氣候情況等影響，牛每日采食量一般為體重的10%左右。食欲減退，采食量明顯減少，一般是發(fā)生熱性、疼痛性或消化系統(tǒng)疾?。皇秤麖U絕，拒絕采食，一般為烈性病或高熱性疾病后期；食欲不定，食欲時(shí)好時(shí)壞，通常是慢性消化不良；異嗜，采食異物，通常是營養(yǎng)缺乏癥、慢性胃腸疾病和感染某些疫病。

2.飲水。牛是飲水量很大的動(dòng)物，一天飲水量是采食日糧干物質(zhì)量的4～5倍，約為體重8%～10%。

飲欲減退，飲水量減少，有可能是腹痛病、腦??；飲欲廢絕，拒絕飲水，有可能是烈性病、高熱性疾病的后期；飲欲增加，口渴、飲水多，多見于食鹽中毒、脫水、熱性病早期。

3.體溫。成年牛正常體溫38～39℃，犢牛38.5～39.8℃。

如體溫降低，有可能是貧血、失血、中毒、衰竭、腦病、瀕死期。體溫升高，微熱，升溫 1.0 度以內(nèi)，可能是局限性炎癥（感冒）；中等熱，體溫升溫 1～2 度，常見于一般性炎癥、亞急性、慢性傳染病。（氣管、支氣管肺炎、胃腸炎）；高熱，體溫升溫 2～3 度有可能是廣泛性炎癥，急性傳染?。ò褪蠗U菌、敗血鏈球菌、急性胸膜炎、腹膜炎等）；最高熱，體溫升高 3.0 度以上，預(yù)示烈性傳染?。ㄌ烤?、膿毒敗血癥）、中暑等。

4.呼吸。成年牛正常呼吸頻率為15～35次/分，犢牛20～50次/分。

如果牛呼吸頻率加快，預(yù)示患熱性病、呼吸系統(tǒng)疾?。夤?、肺水腫）、劇疼性疾病、心臟衰弱、失血、貧血、中毒前期、膈肌運(yùn)動(dòng)障礙、腹壓升高、胸壁疼痛、環(huán)境通風(fēng)不良。頻率減慢，有可能?；寄X室積水、腦腫瘤、腦炎、中毒、上呼吸道高度狹窄等疾病。

牛正常為胸腹式呼吸。如表現(xiàn)胸式呼吸，有可能是膈肌、腹部皮膚、肌肉或黏膜損傷，腹部臟器炎癥，急性胃擴(kuò)張，瘤胃鼓氣等病引起。如表現(xiàn)腹式呼吸，預(yù)示胸部肋骨損傷或胸腔內(nèi)炎癥。

5.咳嗽。牛連續(xù)多次咳嗽則為病態(tài)，臨床表現(xiàn)有干咳、濕咳和痛咳。干咳聲音清脆、干短，常見于喉炎、氣管異物、氣管炎、慢性支氣管炎、胸膜炎和肺結(jié)核。濕咳聲音混沌、濕長，隨咳嗽鼻腔流出鼻液，常見于喉炎、支氣管炎、支氣管肺炎。痛咳聲音短弱，伸頸搖頭，常見于急性喉炎、呼吸道異物、胸膜炎、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎或心包炎。

此外，經(jīng)常性咳嗽和持續(xù)時(shí)間較長的，常見于肺結(jié)核或“老慢支”。

6.脈搏。成年牛正常脈搏60～80次/分，犢牛90～110次/分。

如果脈搏增加，多見于牛運(yùn)動(dòng)、興奮、驚恐，發(fā)熱病初期、劇烈疼痛、輕度貧血、心肌代償期。脈搏減少，常見于心臟代償障礙期。

7.排糞。牛一般每天排便次數(shù)l0～l5次，正常牛糞具有一定形狀和硬度。

排糞次數(shù)增多，糞便稀薄稱為腹瀉，見于腸炎、結(jié)核和副結(jié)核病。

排糞減少，糞便干硬或表面附有黏液多為便秘，見于運(yùn)動(dòng)不足、前胃疾病、瘤胃積食、腸阻塞、腸變位、熱性病及某些神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

排糞失禁，見于嚴(yán)重下痢，腰薦部脊髓損傷和炎癥、腸炎等。 排糞時(shí)牛呈現(xiàn)痛苦不安，拱背甚至呻吟、鳴叫，但不能大量排出糞便的見于牛的創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、腸炎、瘤胃積食、腸便秘、腸變位。

8.排尿。牛一般每天排尿次數(shù)8～10 次，尿液清亮透明。

排尿次數(shù)多、量少，常見于膀胱炎。少尿無尿，常見于腹瀉、嘔吐、失血、腎炎等病。

9.噯氣。牛瘤胃內(nèi)由于細(xì)菌和原蟲的發(fā)酵作用，產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸和多種氣體，部分氣體由食管進(jìn)入口腔吐出，可在牛的左側(cè)頸靜脈溝看到由下而上的氣體移動(dòng)波，有時(shí)可聽到咕嚕聲，這一過程稱為噯氣。正常情況下牛平均每分鐘噯氣17～20次。

噯氣減少常見于前胃遲緩、瘤胃積食、瓣胃積食、網(wǎng)胃炎、真胃疾病以及繼發(fā)前胃功能障礙的傳染病和熱性病。噯氣停止可見于食道梗塞。

10.反芻。牛通常采食0.5～1小時(shí)后開始反芻，每次40～50分鐘，每個(gè)食團(tuán)經(jīng)40～70次咀嚼咽下，約需1分鐘，每天反芻10余次。

反芻功能障礙可表現(xiàn)開始反芻時(shí)間推遲或每晝夜出現(xiàn)的次數(shù)減少，每次反芻時(shí)間縮短，咀嚼無力。主要是前胃功能障礙引起，可見于前胃遲緩、瘤胃積食、瘤胃膨氣、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎、瓣胃和真胃阻塞以及一些全身性疾病如發(fā)熱性疾病、代謝病、中毒和一些傳染病等。反芻完全停止，是病情嚴(yán)重的標(biāo)志之一。