哪些壞習(xí)慣容易誘發(fā)食管癌？

食管癌是最常見(jiàn)的消化道惡性腫瘤之一，嚴(yán)重威脅我國(guó)人民群眾的生命健康，根據(jù)國(guó)際癌癥研究署（International Agency for Research on Cancer, IARC）最新數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)食管癌新發(fā)病例數(shù)為32.44萬(wàn)例，死亡病例數(shù)為30.11萬(wàn)例，分別占全球的53.70%和55.35%。食管癌的發(fā)生與遺傳有關(guān)，但更重要的是不良生活方式的影響。那么，生活中哪些壞習(xí)慣容易誘發(fā)食管癌呢？

1、長(zhǎng)期飲食過(guò)燙

食管是一條由肌肉組成的通道，里面覆蓋著一層黏膜，它十分容易受傷。一旦飲食過(guò)燙，就會(huì)燙傷食管黏膜。雖然食管黏膜會(huì)進(jìn)行自我修復(fù)，但食管黏膜反復(fù)受傷害會(huì)使其進(jìn)入長(zhǎng)期自我修復(fù)狀態(tài)，在不斷的燙傷和修復(fù)中，食管黏膜細(xì)胞會(huì)發(fā)生異變從而誘發(fā)癌癥。世界衛(wèi)生組織已將65℃以上的飲料定位為2A類(lèi)致癌物。

2、吃飯速度過(guò)快或喜食生硬食物

吃飯速度過(guò)快，食物無(wú)法得到充分咀嚼就粗糙下咽，會(huì)導(dǎo)致食管黏膜的機(jī)械性磨損，增加食管炎風(fēng)險(xiǎn)，而慢性炎癥會(huì)增加DNA突變的概率，增加食管癌發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。喜食生硬食物的朋友同樣要注意這一點(diǎn)。

3、喜食腌制食品

腌制食品中的亞硝酸鹽是致癌物亞硝胺類(lèi)化合物的前體物質(zhì)，而亞硝胺類(lèi)化合物是誘發(fā)食管癌的一個(gè)重要因素。如果長(zhǎng)期食用腌制類(lèi)的食品，患食管癌的概率會(huì)增高。

4、長(zhǎng)期飲酒

重度飲酒對(duì)食管癌的發(fā)生有重要影響。酒精經(jīng)過(guò)食管的過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致食管黏膜直接受到強(qiáng)烈刺激，長(zhǎng)期飲酒會(huì)直接造成食管黏膜發(fā)生異常增生現(xiàn)象，從而誘發(fā)癌癥。另外，酒精的代謝產(chǎn)物如乙醛也有一定的致癌性。

5、吸煙

吸煙是導(dǎo)致食管癌發(fā)生的重要危險(xiǎn)因素。煙草煙霧中的多種化合物都具有致癌性，其中多環(huán)芳烴（PAHs）和N-亞硝胺類(lèi)是煙草煙霧中最重要的致癌物，這些致癌物會(huì)和DNA形成加合物，導(dǎo)致體細(xì)胞中的致癌基因、抑癌基因等關(guān)鍵基因永久突變。吸煙量越大、吸煙年限越長(zhǎng)，食管癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)越高。

由此可見(jiàn)，食管癌是多種危險(xiǎn)因素共同作用所導(dǎo)致的一種疾病。食管癌的預(yù)防需要積極改正上述不良生活習(xí)慣。對(duì)于具有以上不良生活習(xí)慣的人群以及有食管病史或食管癌家族史的人群，要接受定期篩查，如內(nèi)鏡檢查，如果發(fā)現(xiàn)癌前病變則盡早治療，降低癌變風(fēng)險(xiǎn)。