只要不停地吃、不停地吃，沒(méi)準(zhǔn)就能“拯救世界”呢？

在進(jìn)入正題之前，想先問(wèn)大家一個(gè)小問(wèn)題——人類(lèi)單靠浪費(fèi)食物，可以制造多少碳排放？

據(jù)聯(lián)合國(guó)環(huán)境署估算，全球溫室氣體排放量的8％－10％與各環(huán)節(jié)的食物浪費(fèi)息息相關(guān)。全球每年食物浪費(fèi)和處理的碳足跡相當(dāng)于向大氣排放了35億噸二氧化碳溫室氣體。廚余垃圾，已經(jīng)成為隱藏于我們生活中的碳排放刺客，防不勝防，又不得不防。

如此多的廚余垃圾，除了傳統(tǒng)的焚燒、填埋、厭氧消化、堆肥等處理方法之外，是否有另一條更綠色、更低碳的路可走？很難想象，這個(gè)問(wèn)題的答案，會(huì)落在一種小小的生物身上。

黑水虻，學(xué)名亮斑扁角水虻，是雙翅目水虻科扁角水虻屬的一種昆蟲(chóng)，目前主要生活在北緯 46°至南緯 42°地區(qū)，國(guó)內(nèi)主要分布在湖北、河南、廣西、廣東、安徽、內(nèi)蒙古等地。

下方高能預(yù)警?。?！密恐及恐蟲(chóng)人士請(qǐng)迅速劃過(guò)?。?/p>

黑水虻的幼蟲(chóng) | 萬(wàn)科公益基金會(huì)

在二齡幼蟲(chóng)階段，黑水虻會(huì)大量進(jìn)行攝食。在特定溫度、濕度條件下，它們甚至可持續(xù)進(jìn)食7-9天。這種體型極小的蟲(chóng)子，卻擁有十分驚人的食量。從1毫米長(zhǎng)到17毫米左右，黑水虻幼蟲(chóng)可以吃掉比自己重20萬(wàn)倍的廚余垃圾，在短短的8天內(nèi)體積就能增長(zhǎng)4000倍。與此同時(shí)，黑水虻幼蟲(chóng)的食譜也相當(dāng)廣泛：水果、蔬菜、咖啡渣、動(dòng)物尸體、糞便……除了骨頭、粗纖維和甲殼素以外，它幾乎可以消化所有種類(lèi)的有機(jī)廢棄物。這也使它成為了處理廚余垃圾的“天選之子”。

下方再次高能預(yù)警

黑水虻的幼蟲(chóng)正在處理廚余垃圾｜拍攝：果殼

近年來(lái)，利用黑水虻處理廚余垃圾等有機(jī)廢棄物的技術(shù)已在廣東、湖北、山東、廣西等多個(gè)省市推廣。以“吃”治“吃”，正在變成現(xiàn)實(shí)。

黑水虻的優(yōu)點(diǎn)遠(yuǎn)不止于處理廚余垃圾。研究顯示，黑水虻每吃1噸廚余垃圾，就能收獲約200公斤的鮮蟲(chóng)及250公斤蟲(chóng)糞，經(jīng)處理后即可得到相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料和有機(jī)肥。

黑水虻蟲(chóng)糞堆肥成品 |萬(wàn)科公益基金會(huì)

黑水虻作為蛋白飼料，有著營(yíng)養(yǎng)、安全、價(jià)格三方面優(yōu)勢(shì)。從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)，黑水虻含有豐富的蛋白質(zhì)、粗脂肪、天然抗菌物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，使用黑水虻幼蟲(chóng)作蛋白飼料能普遍提升水產(chǎn)動(dòng)物、家禽和豬等的飼料品質(zhì)，進(jìn)而提升飼養(yǎng)動(dòng)物的健康水平。從安全方面看，黑水虻蟲(chóng)體內(nèi)含有的大量粗蛋白、抗菌肽等成分對(duì)養(yǎng)殖業(yè)疫病防控也有一定作用。其價(jià)格也遠(yuǎn)低于依賴海洋捕獲的魚(yú)粉等其它優(yōu)良蛋白飼料的價(jià)格。

而黑水虻蟲(chóng)糞經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后，則十分適合用作土壤調(diào)節(jié)劑或有機(jī)肥料的替代物。經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的蟲(chóng)糞養(yǎng)分含量高，能夠通過(guò)改變土壤微生物的多樣性及豐富度增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是可用于農(nóng)林、城市綠化的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

黑水虻幼蟲(chóng)可用于社區(qū)家庭蘆丁雞喂養(yǎng) |萬(wàn)科公益基金會(huì)

除此之外，黑水虻在生物能源產(chǎn)業(yè)、食品加工產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和化妝品產(chǎn)業(yè)都有相應(yīng)的應(yīng)用場(chǎng)景和前景，如：制作低成本優(yōu)質(zhì)生物柴油和寵物食品，用于新藥開(kāi)發(fā)和化妝品油脂添加劑等。

與此同時(shí)，黑水虻既不會(huì)像家蠅一樣飛來(lái)飛去騷擾人類(lèi)生活，也不會(huì)傳播疾病和有害物質(zhì)，養(yǎng)殖過(guò)程中二次污染也相對(duì)較小——基本沒(méi)有廢水產(chǎn)生，產(chǎn)臭區(qū)域較小且易處理。安全性和省心程度拉滿。

因此，用廚余垃圾飼養(yǎng)黑水虻，再將產(chǎn)出的下游產(chǎn)品反哺至其它領(lǐng)域，可形成一條完整、安全、高效的循環(huán)發(fā)展鏈條，讓人最大化地重復(fù)利用資源。

黑水虻相關(guān)產(chǎn)品展示 |萬(wàn)科公益基金會(huì)

也許在不遠(yuǎn)的未來(lái)，我們就能看到黑水虻廚余垃圾處理模式進(jìn)入更多的社區(qū)，更多更先進(jìn)、更環(huán)境友好、更易執(zhí)行的垃圾處理方式也會(huì)逐漸浮現(xiàn)在大眾視野之中，進(jìn)入城鄉(xiāng)生活環(huán)境的每個(gè)角落。綠色的明天，并非觸不可及。

作者：果殼自然

本文來(lái)自果殼自然（ID：GuokrNature）

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