為什么你不應該在一大早喝咖啡

有什么比一杯咖啡更好地開啟新一天呢？很多人是咖啡的忠實擁躉。不管是濃縮咖啡還是長飲冷萃咖啡， 人們借助咖啡為迎接新一天提神醒腦。但是，是不是可能我們喜歡茶的同事才有正確的想法呢？

最近，一睜眼就猛灌咖啡的習慣得了點壞評價。如果你正默默哭泣著啜飲卡布奇諾，我們理解你。值得慶幸的是，沒有人說你應該完全禁咖啡，只是也許最好等一會再喝第一杯。

適量飲用咖啡有許多明顯益處。首先，顯而易見的是，咖啡含有的咖啡因有提神醒腦的作用。雖然這種效果可能不足以完全抵消睡眠不足對認知功能的影響，但它確實能在你需要提神的時候發(fā)揮作用，比如長時間駕駛。

煮一壺新鮮咖啡也是一種舒心冥想的儀式，我們的生活都需要更多這類儀式。一項最近的研究發(fā)現(xiàn)，即使只是咖啡的芳香對進行牙科治療的病人也有減壓效果。

還有一些證據(jù)表明，咖啡可能對阿爾茨海默病和2型糖尿病等疾病有保護作用，這確實值得進一步研究。

但盡管如此，某些人還是應該避免喝咖啡。例如，孕婦過量攝入咖啡因不被健康專家推薦。一些有消化問題的人，比如腸易激綜合癥或胃食管反流病，可能會發(fā)現(xiàn)忌口咖啡后癥狀較易控制，但關于這方面目前科學研究還不確定，可能更取決于個人選擇。

但為什么那第一杯咖啡突然聲名狼藉了呢?

一個重要因素是水合作用?？Х纫虼_實有利尿作用，會讓你小便更頻繁?？Х戎械乃执_實有助你的日常水合需求，所以并不一定能說咖啡“脫水”，尤其對習慣飲用咖啡的人來說。但是，單純的白開水無疑是最佳補水飲料。你無需執(zhí)著達到每天2升的“魔法”目標，但在喝咖啡前先飲用一杯水可能也不是壞主意。

咖啡的反對者還會提到它對壓力激素影響，比如促腺苷皮質(zhì)激素釋放。咖啡確實刺激腎上腺皮質(zhì)激素生成，而我們一睜眼腎上腺皮質(zhì)激素就已經(jīng)達到峰值，不過這種效應對經(jīng)常喝咖啡的人似乎會減弱。然而，如果你一睜眼就猛灌雙份濃縮咖啡，你可能得不到咖啡因的全部益處，所以最好等到你早上的日常活動開始后一段時間再喝，這時皮質(zhì)醇的下降已經(jīng)開始了。

總之，我們會繼續(xù)效仿星際艦隊中最優(yōu)秀的一員：咖啡確實是“有機物中最好的懸浮液”。不可否認，它可能不是你醒來后最好的選擇。但是早上晚些時候呢？只要咖啡對你沒有不良反應，盡情享用吧！