腫瘤患者可以吃辛辣食物嗎？

在腫瘤患者的食譜中屢見(jiàn)有禁忌的品種，刺激性食物就不受人們青睞，辛辣食物是刺激性食物的一種，腫瘤患者能否吃辛辣食物呢？辛辣食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。腫瘤患者由于經(jīng)歷了放化療，時(shí)常會(huì)出現(xiàn)口腔炎、口干、咽痛、吞咽困難、皮膚干痛等常見(jiàn)副作用，在飲食方面宜清淡富營(yíng)養(yǎng)，但也不必刻意禁忌辛辣，根據(jù)具體情況具體對(duì)待。

(1)根據(jù)腫瘤類型調(diào)節(jié)飲食

根據(jù)腫瘤病種的不同區(qū)別對(duì)待，例如胃癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌、肺癌、腎癌等患者禁食刺激性食品。宮頸癌由氣血瘀滯、痰濕凝聚、毒熱蘊(yùn)結(jié)而致，因此應(yīng)禁忌肥膩甘醇、辛辣香竄、油煎烤炸等生濕、生痰、燥熱、易致出血的食品。陰道排液多、黏稠，且?guī)в泻軡獾某粑兜膶m頸癌患者，忌食滋膩之品，忌煙、酒及辛辣刺激性食物，忌羊肉、韭菜、狗肉、胡椒、姜、桂皮等溫?zé)嵝允澄铩?duì)于大部分的腫瘤患者，需要以綠色蔬菜等粗纖維食品的攝入為主，而辛辣食品如蔥、姜、蒜等也只需適當(dāng)控制即可，保持正常攝入，不必一律禁忌；胡椒、花椒、辣椒等容易刺激腸道黏膜的食品應(yīng)減少攝入。有研究顯示，姜、蒜、辣椒（辣椒素）、孜然和咖喱等調(diào)味品由于富含植物化合物，還可能有抑癌作用，但仍缺乏關(guān)于香料與腫瘤的長(zhǎng)期的人群研究證據(jù)。

當(dāng)患者伴有營(yíng)養(yǎng)不良、食欲下降時(shí)，如果患者胃腸道黏膜沒(méi)有損傷，適當(dāng)?shù)男晾笔澄镞€可以刺激患者食欲，增加食物攝入，從而增加患者的能量及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入，是有利于患者的。

(2)根據(jù)病情寒熱及所服藥物，配合食物的性味來(lái)調(diào)節(jié)飲食

根據(jù)中醫(yī)五行原理，指導(dǎo)患者飲食，如肝病禁辛，肝癌患者禁食辛辣食物。腫瘤患者中，如有陰虛體質(zhì)者，常有虛熱表現(xiàn)，更應(yīng)忌辛辣及辛熱之品，如辣椒，肉桂，狗肉等。此外，對(duì)于藥物忌口，應(yīng)給予高度重視。一些中藥之間存在相克、相畏之禁忌，所以在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增津、涼血滋陰等中藥時(shí)應(yīng)盡量避免熱性辛辣食物。