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【綠色水產(chǎn)健康生活】金時(shí)鯛

北京工體富國(guó)海底世界
原創(chuàng)
從事海洋科普25年,是全國(guó)科普教育基地
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視頻簡(jiǎn)介: 金時(shí)鯛是一種大眼鯛科的魚類,通稱為大眼鯛或大目底。它們通常具有銀白色的身體,側(cè)線明顯,被圓鱗覆蓋。金時(shí)鯛是一種過(guò)河口性洄游魚類,每年4月初到6月初進(jìn)入河口生長(zhǎng),秋天則返回海洋產(chǎn)卵。它們主要分布于中國(guó)、朝鮮半島和日本等地的海域。金時(shí)鯛是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海鮮食材,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,適合多種烹飪方式。在日本,金時(shí)鯛是一種高級(jí)魚,常用于制作壽司、生魚片和煮魚料理等。