【智惠農(nóng)民】黎厚平：搭上電商快車，傳統(tǒng)“點(diǎn)茶”變身增收“金果”

2018年，在首屆中國農(nóng)民豐收節(jié)——生態(tài)鄱陽湖綠色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)上，江西省萬載縣“高村源”果蔬干獲得展銷會(huì)金獎(jiǎng)，這讓高村的“點(diǎn)茶”打響了知名度。

“高村點(diǎn)茶”之所以能“一鳴驚人”，離不開返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人黎厚平。

“點(diǎn)茶”產(chǎn)業(yè)化，舊貌換新顏

江西省萬載縣高村鎮(zhèn)地處萬載縣正北部，享有“江南有機(jī)第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)，幾乎每家每戶都有曬制水果蔬菜干的傳統(tǒng)。這些土特農(nóng)產(chǎn)品就是“高村點(diǎn)茶”。

每到瓜果成熟季節(jié)，萬載縣高村鎮(zhèn)的村民們就忙碌了起來，他們采果摘菜，趁天晴晾曬，加工制作的酸棗皮、柚子皮、辣椒皮等果蔬干甘甜爽口。久而久之，就成了土特農(nóng)產(chǎn)品“高村點(diǎn)茶”。

2017年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年黎厚平觀察到，“高村點(diǎn)茶”雖然小有名氣，當(dāng)?shù)赜猩习偌肄r(nóng)戶都從事生產(chǎn)，但沒有一家能做到規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊，衛(wèi)生狀況堪憂。

黎厚平意識(shí)到，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要依靠先進(jìn)的科技，讓種植與加工相結(jié)合，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，才能加速帶動(dòng)農(nóng)民增收。

經(jīng)過多方聯(lián)系和反復(fù)洽談，黎厚平成功創(chuàng)辦了“萬載厚平食品廠”，注冊(cè)了“高村源”商標(biāo)，并建起了玻璃曬場(chǎng)。

食品廠建起來后，黎厚平?jīng)Q定將零散的“點(diǎn)茶”加工轉(zhuǎn)變成集約化的生產(chǎn)與銷售。

考慮到農(nóng)戶年紀(jì)普遍較大，水果蔬菜產(chǎn)量低、銷路窄、沒效益，黎厚平干脆買了輛小貨車挨家挨戶去收購?？吹讲糠洲r(nóng)戶的產(chǎn)品產(chǎn)量不行、品質(zhì)不好，他就停下車，耐心為農(nóng)戶講解果蔬種植新技術(shù)。

為了幫農(nóng)戶種出好產(chǎn)品，黎厚平白天下戶去收購原料，晚上一遍遍做試驗(yàn)，探索新技術(shù)。自己掌握了技術(shù)后，他再去為農(nóng)戶講解種植技巧，一忙就到半夜，為此熬白了頭。

黎厚平向農(nóng)戶傳授奈李栽培技術(shù)

黎厚平介紹南瓜加工工藝

搭上電商快車，“點(diǎn)茶”美名遠(yuǎn)揚(yáng)

加工鏈完善后，銷售渠道成了黎厚平要面對(duì)的又一個(gè)難題。

黎厚平了解到，萬載縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員經(jīng)常走村入戶，大力宣傳商標(biāo)品牌和保護(hù)知識(shí)，這給了他很大啟發(fā)。

黎厚平?jīng)Q心打造一個(gè)響亮的農(nóng)產(chǎn)品品牌。他注冊(cè)了“高村源”商標(biāo)，成為“高村點(diǎn)茶”的首個(gè)擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌。

在黎厚平的努力下，“高村點(diǎn)茶”的名氣越來越大。2018年，“高村源”果蔬干一舉摘得江西省首屆農(nóng)民豐收節(jié)金獎(jiǎng)。

借著獲獎(jiǎng)的東風(fēng)，黎厚平又積極推動(dòng)“高村點(diǎn)茶”搭上農(nóng)村電商快車。他積極拓展銷售渠道，線下通過雙創(chuàng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等平臺(tái)銷售，同時(shí)則借助抖音、淘寶、拼多多等線上平臺(tái)，把“高村點(diǎn)茶”銷往全國各地。

2022年，在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢韬衿浇ㄆ鹆瞬Ａ駡?chǎng)，添置了制作加工土特產(chǎn)的全套設(shè)備，使得產(chǎn)品更加衛(wèi)生安全，品質(zhì)更加標(biāo)準(zhǔn)可控。這一舉措帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?00多個(gè)家庭就業(yè)，年?duì)I收200多萬元。

講述人：黎厚平 江西萬載厚平食品廠創(chuàng)始人

審核專家：廖丹鳳 中國農(nóng)學(xué)會(huì)研究員

編輯：謝蕓 武玥彤

校審：盧敬雯（實(shí)習(xí)）