東臺市東臺鎮(zhèn)開展校園食品安全檢查

為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，切實保障在校師生飲食安全，1月9日，東臺市東臺鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合東臺市市場監(jiān)管局東關(guān)分局，瞄準(zhǔn)寒假前的“窗口期”快速出擊，對江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院東臺分院和東臺市雛陽技工學(xué)校開展校園食品安全檢查。檢查中，工作人員圍繞食堂食品安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備配置及管理、安全管理制度、餐飲具清洗消毒、學(xué)校餐廚廢棄物處理方式、從業(yè)人員教育培訓(xùn)和健康管理等方面進行全面細(xì)致地排查，并督促學(xué)校要對照規(guī)定要求，全面落實食品安全主體責(zé)任，強化校長(園長)第一責(zé)任人意識，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。

同時，工作人員對學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶進行了隱患排查，嚴(yán)查食品經(jīng)營戶是否做到證照齊全，要求食品經(jīng)營戶嚴(yán)格把控食品采購關(guān)口、落實進貨查驗制度，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)、“三無”食品等不合格產(chǎn)品，并要求商戶定期對所經(jīng)營的食品進行自查，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。

校園食品安全直接關(guān)乎孩子的健康成長，關(guān)乎千家萬戶的切身利益。下一步，東臺鎮(zhèn)將持之以恒貫徹“四個最嚴(yán)”要求，堅持不懈推動“兩個責(zé)任”落實，建立健全制度機制，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，有效遏制校園食品安全事件，切實筑牢校園食品安全防線。