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科普一分鐘——大寒迎年，熏臘警惕上“火”

上傳時間：2024-01-25 08:15

科普海南

原創(chuàng)

大寒熏臘肉

科普海南

普及科學知識、倡導科學方法、傳播科學思想、弘揚科學精神。

視頻簡介：年年冬日有盡時，歲歲大寒迎新春。大寒作為一年中最后一個節(jié)氣，習俗常與“迎年”“忙年”有關(guān)。俗話說“過了大寒就是年”，這時候人們開始忙著除舊飾新，準備年貨，熏制臘肉。臘肉雖美味，熏制時還得警惕上“火”。

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科普一分鐘——大寒迎年，熏臘警惕上“火”