一到春節(jié),美食加身,很多人不得不面對一個(gè)問題——便秘。在眾多水果當(dāng)中,真正能幫助大家快速“拉屎”的水果就是西梅。所以,有此問題困擾的朋友,這個(gè)春節(jié),一定要買上兩斤西梅備用!**西梅中有兩種“促排劑”**這兩種成分就是山梨糖醇和木糖醇。其中,木糖醇可以促進(jìn)胃排空和降低腸道通過時(shí)間;而山梨糖醇存在于很多水果當(dāng)中,具有滲透作用,可以增加糞便的含水量,刺激胃腸蠕動,促進(jìn)排便,改變腸道菌群。一般一次性吃5克山梨糖醇,就可能會有腹部不適的反應(yīng),一次吃10克以上,就有可能導(dǎo)致腹瀉。新鮮的西梅山梨糖醇的含量為5.4克/100克,一次吃上兩三個(gè)小西梅,剛好能促進(jìn)排便,還不會讓人“鬧肚子”。不愛吃西梅,可選西梅干對于部分朋友來說,新鮮的西梅相對不容易購買。此時(shí),可以選擇準(zhǔn)備一些西梅干備用。比起新鮮的西梅,因?yàn)樗直徽舭l(fā),西梅干的山梨糖醇含量會更高,甚至能達(dá)到14.7克/100克,如果便秘不是特別嚴(yán)重,每次吃上5~6顆就能起效了。所以,大家切記不要貪嘴!西梅食譜——南瓜西梅蒸主料:南瓜200克,西梅(果脯)15顆,蜂蜜適量。做法:1.將南瓜切塊去籽,無需去皮。2.南瓜塊與西梅排列于盤中,包上保鮮膜,并在膜上扎一個(gè)透氣小孔。3.將盤子放入微波爐中,高火五分鐘出爐。4.淋入適量蜂蜜即可食用。此道甜品,用微波爐制作,操作簡便。南瓜與富含多種維生素的西梅同入饌,配以營養(yǎng)豐富的蜂蜜為調(diào)料,南瓜綿糯、西梅酸甜,口感獨(dú)特?zé)崃康?,食之有很?qiáng)的飽腹感,適合各類人群,尤其是減肥控重人群食用。