葡萄套種蜜瓜化肥農(nóng)藥減施增效復(fù)合種植技術(shù)

充分利用云南干熱河谷區(qū)光照充足，積溫高，年均溫度18度以上，非常適合作物生長的氣候優(yōu)勢；結(jié)合國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項(xiàng)目“葡萄及瓜類化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范”的實(shí)施，創(chuàng)新研究試驗(yàn)“云南干熱區(qū)葡萄套種蜜瓜化肥農(nóng)藥減施增效復(fù)合種植技術(shù)”。葡萄采用稀植高架水平栽培，可以利用葡萄修剪到發(fā)芽的空擋把空間充分利用套種適宜的經(jīng)濟(jì)作物，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。葡萄套種蜜瓜復(fù)合種植技術(shù)如下：

一、 大棚設(shè)施種植

云南干熱區(qū)光照充足，氣溫高，尤其是冬季，非常適合作物生長。但仍然存在很多的極端氣候，如上年12月-次年1月份的低溫，3-5月的高溫，6-9月的集中雨季，近幾年連續(xù)10-20天的下雨對露地葡萄生長非常不利，葡萄的避雨栽培是很好的栽培方式；蜜瓜生長也必須要設(shè)施，因此采用設(shè)施復(fù)合栽培是該區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個趨勢。項(xiàng)目組2018年在新建大棚設(shè)施進(jìn)行復(fù)合種植，效果較好。

1、普通大棚設(shè)施參數(shù)：所有大棚主體鋼結(jié)構(gòu)采用熱鍍鋅卷管；頂和四周覆蓋12絲國產(chǎn)膜。8米跨的基本配置，肩高3米，棚弧高1.8米，主立柱間距4米，拱桿距1.0米。頂窗水槽兩面開頂窗、開窗寬度1.2米.兩側(cè)面各開一個側(cè)窗，開窗處均配置國產(chǎn)32目防蟲網(wǎng)，側(cè)開窗寬度1.9米，自然通風(fēng)系統(tǒng)。

2、葡萄種植

云南種植葡萄以密植高產(chǎn)為主，畝種植400株以上，高的達(dá)到2000株，產(chǎn)量3噸以上；土壤施有機(jī)肥少，以大量化肥為主，每畝年成本4000元以上，高的達(dá)到8000元；病蟲害嚴(yán)重，非設(shè)施栽培農(nóng)藥使用次數(shù)達(dá)24次以上，成本300元以上，高的達(dá)到1000元。針對此狀況，我們進(jìn)行了種植模式的創(chuàng)新，以設(shè)施+稀植+土壤改良增施有機(jī)肥+水肥一體化+復(fù)合套種+多樣病蟲害控制技術(shù)為主的化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)試驗(yàn)。

株行距2×8米，畝種植42株，8米跨大棚中間種植一行，“T”整形水平棚架，棚架高度1.8-2米。采用墑面種植，墑面高度60厘米，其中地上面30厘米，墑面寬1.5米；第一年一次性肥料配置（腐殖土4：有機(jī)肥4：農(nóng)家肥2），方法首先旋耕及疏松1.5米墑面30厘米，把2份有機(jī)肥及2份農(nóng)家肥撒均勻在墑面，與土旋耕混合30厘米；腐殖土2份+2份有機(jī)肥均勻撒在墑面，再撒2份腐殖土在墑面，兩樣比例厚度30厘米，按照2米株距種植后，覆蓋2厘米厚的椰糠保濕。第二年每畝施農(nóng)家肥或有機(jī)肥1.5噸（葡萄采收后），生長期以腐殖酸類水溶肥為主，每年8-12次，每次每畝3-5公斤，成本在1600元以下。大大降低了肥料的使用，提高了葡萄品質(zhì)。

病蟲害防治，設(shè)施栽培后大大降低了農(nóng)藥使用次數(shù)，一般在發(fā)芽及2-3葉期使用石硫合劑預(yù)防為主，花期前使用1-2次藥劑防治，花后使用1-2次藥劑防治，采收后一次波爾多液防治，每年用藥成本在80-100元。

3、滴灌系統(tǒng)配置：水肥一體自動化系統(tǒng)，墑面中間一根微噴帶，左右各兩根滴灌帶，間距25厘米。

二、 套種蜜瓜

選用日本靜岡蜜瓜，為日本選育品種，果皮網(wǎng)紋狀，果肉純綠色，食味品質(zhì)極佳。在元謀種植糖度一般在16度以上，肉質(zhì)細(xì)膩，入口極好，融甜、香、糯于一體，可食用比例高達(dá)95％以上

1、行間套種（行距80厘米），直接理墑面種植，墑面高20厘米寬30厘米，（6份土+4份有機(jī)肥）混合均勻，布置一根滴灌帶（株距30厘米打孔）地膜覆蓋，育苗移栽，每邊套種3行，畝套種1600株。

2、采用無防布袋種植，無紡布規(guī)格（20高×30寬厘米），營養(yǎng)土配置（4份椰糠+2份有機(jī)肥+2份基質(zhì)土+2份土）混合，留1份椰糠覆蓋，生長期以腐殖酸類水溶肥為主，使用4次，每次5公斤。株行距（行距1米，株距30厘米），布置兩根滴灌帶，直接點(diǎn)播種植，從播種到采收100-110天，每邊套種3行，畝套種1600袋。

3、吊線栽培，一藤一瓜，在第5-7節(jié)位留瓜。

4、病蟲害防治，該區(qū)域主要防治好白粉?。?-3片葉一次，坐果后一次防治），無其他病害發(fā)生，蟲害主要是白粉虱（防治兩次）。防治效果很好。

三、套種時間選擇

1、新種植的葡萄園，葡萄苗定植后即可套種蜜瓜，一般3月份即可，采用墑面種植，套種3行。

2、2-3年以后的葡萄園，干熱區(qū)一般葡萄在11月底至12月初修剪，在修剪前1個月套種蜜瓜，葡萄發(fā)芽后1個月可以采收蜜瓜。每年套種一次。

四、效益分析

1、每個瓜平均1.2公斤，批發(fā)價每公斤10元計算，一個瓜可以售價12元，1600株1600個瓜按照70%的成品率計算，有1100個，每畝收入13200元，除去每個瓜成本4元，純效益達(dá)到8800元。

2、葡萄效益，每畝1.5噸，平均售價每公斤20元，每畝經(jīng)濟(jì)效益3萬元，每年管理成本8000元。

3、套種瓜經(jīng)濟(jì)效益作為葡萄園全年的管理成本，葡萄收入為純經(jīng)濟(jì)效益。

4、葡萄套種蜜瓜化肥農(nóng)藥減施增效復(fù)合種植技術(shù)社會效益較好，帶動輻射了附近縣域農(nóng)戶到基地參觀，以咨詢技術(shù)和需求支持為主，產(chǎn)生了較好的試驗(yàn)示范作用。

作者：楊順林（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所）

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