乍暖還寒正清明 中醫(yī)養(yǎng)生有講究

□ 王 景 宣 磊
清明是二十四節(jié)氣中的第五個節(jié)氣，乃天清地明之意。清明一到，氣溫升高，雨量增多，雖然滿足了萬物生長的需要，但也給人們帶來了風(fēng)邪、濕邪的侵襲。清明前后是一年中養(yǎng)生的黃金時節(jié)。在我國，人們將“順時養(yǎng)生”的理念發(fā)揮到了極致，重在與自然結(jié)合，平衡身體陰陽，使臟腑、氣血、精氣都達(dá)到相對和諧的狀態(tài)。那么，清明時節(jié)應(yīng)如何正確養(yǎng)生呢？
體感：戶外衣食防濕寒
清明時節(jié)，大氣回暖，草木萌生，人們逐漸褪去棉衣包裹，更換清新靚麗的春裝。但此時乍暖還寒，氣候還不穩(wěn)定，“倒春寒”猶在。若迫不及待單穿襯衫，尤其是痰濕體質(zhì)者，逢遇潮濕陰雨，則可能發(fā)生“外濕引動內(nèi)濕”的情況，出現(xiàn)周身沉重、精神困倦、頭昏頭重、四肢酸痛，有濕疹病史者癥狀可能復(fù)發(fā)。因此，建議學(xué)生、上班族書包里放上輕薄防小雨的夾克或沖鋒衣，有備無患。有慢性病的老年人，尤其是患風(fēng)濕病者，早晚注意保暖，更要避免陰雨受涼導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹、腰腿疼痛發(fā)作。久坐下肢怕涼時，大家居家或在辦公室時不妨搭配一套針織護(hù)踝，防止寒從足生。
清明養(yǎng)生重在養(yǎng)陽，關(guān)鍵是“動”，切忌閉門不出，更不可坐臥太久，否則容易傷氣。假日里，親朋好友野外聚餐時常準(zhǔn)備方便食品，特別需注意的是，生冷甜食和肉食混合，外加戶外受風(fēng)，很容易發(fā)生胃寒、胃脹，甚至惡心嘔吐的情況。所以，建議大家在出發(fā)前用輕便的保溫壺，備好溫開水或姜棗茶，防止消化不良。戶外奔跑玩耍的孩子易大汗淋漓、脫減衣物，加上飲水不足和風(fēng)寒乘虛而入，郊游后易致感冒、咳嗽，家長在控制生冷油膩食物的同時，返家的膳食中配合溫?zé)崽}卜湯、姜絲粥等，利于消食溫中理氣，預(yù)防胃腸型感冒。
膳食：應(yīng)季健脾嘗春鮮
清明時節(jié)，“草長鶯飛”春最盛，這個季節(jié)與“風(fēng)木”對應(yīng)，人體的肝氣最旺，有可能影響脾胃功能。因此，應(yīng)時保健、寓醫(yī)于食，避免冰涼水果與油膩厚味同食，推薦選擇具有溫中補(bǔ)虛、健脾祛濕功效的膳食，以在夏季到來前健脾養(yǎng)胃。如粥食、煲湯時配芡實、山藥、扁豆、南瓜、大棗等，常溫食用或少油烹飪新鮮蔬菜。春筍清淡鮮嫩、營養(yǎng)豐富，富含植物蛋白、鈣、鐵等營養(yǎng)成分和微量元素，纖維素含量很高且低脂肪。中醫(yī)認(rèn)為，春筍有化痰健脾、消食通便功效，有助消化、防止便秘，“三高”和肥胖人群尤為適宜，涼拌、清炒均味道清新可口。
民間有“清明吃艾，勿怕雨澆”的說法，大家可食用以新鮮艾葉制作的糕點，借助艾草升陽氣、散寒濕的功能預(yù)防外感。青團(tuán)是清明時節(jié)的應(yīng)季小吃，青色表皮由艾草汁和糯米粉拌制而成，以花生、芝麻、豆沙、蛋黃等組成餡料，味道甘甜細(xì)膩、清香滑糯。其中，艾葉祛濕驅(qū)寒，糯米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃，但冷卻后的糯米、豆類等不易消化，會加重腸胃負(fù)擔(dān)，因而有慢性胃炎、食管炎、胃腸動力差等宿疾者，需趁熱食用，嘗鮮即止、避免多吃。
情緒：調(diào)情志養(yǎng)肝氣
中醫(yī)稱肝氣條達(dá)則人體“氣順平和”、神清目爽。清明時節(jié)春盛肝旺，人們易情緒急躁，進(jìn)而影響消化、睡眠質(zhì)量，因此需要舒緩肝氣。正值追思故人、祭祀掃墓的時期，對親人的思念、緬懷，難免令人過度悲傷壓抑，后續(xù)易出現(xiàn)胸悶、失眠、多夢、耳鳴、食欲不振等癥狀。建議大家節(jié)后動靜結(jié)合，適量活動，有助肝氣的升發(fā)。如清晨閉目站立、調(diào)節(jié)呼吸；或慢走、打太極拳；夜晚聆聽舒緩音樂減壓助眠。陽光晴朗時，到戶外爬山、打球、跳操等，吸收自然清新空氣。在居室內(nèi)可放置玫瑰或檸檬香薰，平時多飲用檸檬水、玫瑰花茶、玳玳花茶等。此外，也可選菊花和決明子填充作枕芯，均有助于憂思?xì)饨Y(jié)得到紓解。
（作者系北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師）