長期燒水喝的人和經(jīng)常買桶裝水喝的人，誰更健康？結(jié)果出乎意料

水是生命之源，我們每天喝足夠的水對(duì)于保持體內(nèi)水分平衡至關(guān)重要。

在日常生活中，有人習(xí)慣于長期自己燒水喝，還有一部分人對(duì)自來水的水質(zhì)問題擔(dān)憂，選擇桶裝水或瓶裝水。

那么，長期自己燒水喝的人和經(jīng)常買桶裝水喝的人，到底誰更健康？

長期喝桶裝水，面臨怎樣的健康風(fēng)險(xiǎn)？

2024年1月，國際學(xué)術(shù)期刊《美國國家科學(xué)院院刊》（PNAS）發(fā)表了一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)：每升瓶/桶裝水中平均約含有24萬個(gè)可檢出的塑料微粒。

研究人員首次利用新的顯光學(xué)成像技術(shù)，能觀測(cè)到瓶/桶裝水中“納米級(jí)塑料”（小于1微米的塑料顆粒）。

研究還發(fā)現(xiàn)：當(dāng)瓶裝水瓶子被擠壓或暴露在高溫下時(shí)，它可能會(huì)隨著碎片脫落而進(jìn)入水中。甚至在反復(fù)開關(guān)瓶蓋時(shí)，許多塑料顆粒也會(huì)進(jìn)入水。

僅兩小時(shí)，吃進(jìn)的微塑料就能進(jìn)入大腦！

由國際科學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合在《納米材料》發(fā)表的研究顯示，對(duì)小鼠的新研究表明，微塑料顆粒在被攝入體內(nèi)后，僅2小時(shí)即可穿過血腦屏障進(jìn)入大腦。

研究人員表示，在大腦中塑料顆?？赡軙?huì)增加炎癥、神經(jīng)紊亂，甚至是阿爾茨海默病或帕金森氏癥等神經(jīng)退行性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

人體這些部位都檢出微塑料

除了大腦，近年來的多項(xiàng)研究已證實(shí)，微塑料已“入侵”人體多個(gè)部位。

1. 血液

2022年，發(fā)表在權(quán)威期刊《國際環(huán)境》上的一項(xiàng)研究顯示，在實(shí)驗(yàn)者血液中發(fā)現(xiàn)了微塑料。這也意味著，微塑料或已遍布人體的各個(gè)器官，存在很大的健康隱患。

2. 腸胃

2018 年，歐洲腸胃病學(xué)會(huì)首次報(bào)告在人體糞便中檢測(cè)到多達(dá)9種微塑料，直徑在50微米至500微米之間。這提示，微塑料會(huì)到達(dá)人體腸胃，可能影響消化系統(tǒng)。

3. 肺臟

2022年《中國學(xué)校衛(wèi)生》上的文章指出，人體模型的空氣采樣結(jié)果顯示，一個(gè)輕度活動(dòng)的男性每日可吸入微塑料顆粒接近300個(gè)。

在肺癌患者的癌組織和鄰近的肺組織標(biāo)本中，病理檢查可見到纖維素和塑料微纖維。

研究發(fā)現(xiàn)：把水燒開能大幅降低微塑料

自來水中就沒有“微塑料”了嗎？同樣有！
2019年世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的微塑料》的分析報(bào)告中就指出，在海洋、污水、淡水、飲用水（包括瓶裝水和自來水）中均有塑料污染物的存在。

但研究發(fā)現(xiàn)：把水燒開能大幅降低微塑料。

一項(xiàng)研究成果發(fā)現(xiàn)：把水燒開，再簡單過濾，就可能除去高達(dá)84%的納米/微塑料！這堪稱最為簡單且無害的“凈化”水方式，從而減少人類通過飲水所致的微塑料攝入量。

研究發(fā)現(xiàn)，在燒水的過程中，隨著水溫的升高（25℃~95℃），水中的微塑料的去除效率從最初的2%逐漸增加到28%，在100℃時(shí)急劇增加到84%。同時(shí)，微塑料濃度從原來的30顆粒/微升，降低到4.8顆粒/微升。

那水中的微塑料去了哪里？研究發(fā)現(xiàn)，消失的微塑料從水中轉(zhuǎn)移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸鈣可以通過與微塑料共沉淀來達(dá)到去除水中微塑料的作用。

最后，研究根據(jù)全球不同的水質(zhì)和飲水習(xí)慣比較了六大洲共67個(gè)地區(qū)的成人和兒童飲用開水和自來水?dāng)z入的微塑料量，發(fā)現(xiàn)每天通過燒開水?dāng)z入的微塑料量比通過自來水?dāng)z入的微塑料量少2~5倍。

因此，更建議大家自己燒開水喝，可減少人體微塑料攝入。