中藥半月談 | 蒲公英

· 典故趣聞 ·

“春在溪頭薺菜花”的時(shí)節(jié)，其實(shí)也可以吟出“春在溪頭蒲公英”。

蒲公英為什么叫蒲公英？

對(duì)這一問(wèn)題，偉大的藥物學(xué)家李時(shí)珍給出了“名義未詳”的簡(jiǎn)單回答。

其實(shí)，蒲公英最初叫“蒲公草”。

李時(shí)珍將蒲公英作為正式名稱列在《本草綱目》中，從此讓蒲公英取代了它先前的名稱蒲公草，并將其分類歸屬于“菜部”，列在第二十七卷。在每味藥的名字后面，李時(shí)珍都會(huì)規(guī)范地注明該名稱的首出之處。對(duì)于蒲公英，李時(shí)珍注說(shuō)它出自《唐本草》。

宋朝以后的人多簡(jiǎn)稱唐朝官修的《新修本草》作《唐本草》。據(jù)此尋根可以發(fā)現(xiàn)，《新修本草》中它不叫蒲公英而叫“蒲公草”，并且也沒(méi)有提到它有蒲公英的名稱。這是它首次進(jìn)入到本草典籍之中?！缎滦薇静荨穼?duì)新收錄的藥物，專門用“新附”二字給以特殊注明，蒲公草就是如此。明代之前的本草典籍，都是以蒲公草為此藥材正名的。有提到蒲公英之名的，僅說(shuō)它是個(gè)俗名，老百姓有這樣稱呼它的。

李時(shí)珍不會(huì)不知道此前的本草中它是叫蒲公草，改蒲公草為蒲公英應(yīng)是他有意為之。先前的本草都是將蒲公草列在“草部”，是李時(shí)珍“〔校正〕自草部移入此”，即歸入了菜部。大膽地推測(cè)，李時(shí)珍為了切合其分類，專門將蒲公英作為正名代替了蒲公草。它既然分在菜部，名字中就不宜用那個(gè)“草”字了。對(duì)此，他或許不想做出解釋，故在《本草綱目》中用“名義未詳”給略過(guò)。對(duì)于其首出的本草典籍，李時(shí)珍仍然忠實(shí)地記錄了《唐本草》，沒(méi)有將蒲公英列為正名放在自己的名下。不像其他的藥味，比如胡蘿卜、南瓜、絲瓜、藜等，就徑以《綱目》二字注明，這些完全是李時(shí)珍首先將它們新納入到本草典籍中的。

圖：丁兆平

本草典籍中未對(duì)蒲公英給出釋名，民間故事卻有很好的解說(shuō)。若將其視為“口述史”，下面的一則是較為“合拍”的，切合于蒲公草最初用于婦科治乳病的實(shí)際。

蒲公英又名奶汁草，它的莖葉和根若扯斷了，就會(huì)流出乳白色的汁液，恰似乳汁。物類相感，古人已經(jīng)知道可以用它來(lái)治療某些乳房疾病。

相傳古時(shí)有一富人家小姐得了暗瘡，她的乳部紅腫，疼痛難忍。她既羞于求醫(yī)，又惟恐父母責(zé)備，痛不欲生，投河自盡。恰遇漁家父女搭救，來(lái)到漁家。老漁翁姓蒲，漁家女叫英子姑娘。通過(guò)英子姑娘，老漁翁了解到小姐的病情。蒲公即讓英子從野外采來(lái)奶汁草，熬成藥湯給小姐喝，還用藥渣外敷暗瘡處。數(shù)日后，小姐的乳疾治愈。小姐回到家中，將草藥帶回植于花圃。因感恩是蒲公搭救了自己，就把這種草藥稱呼為“蒲公草”，表示感恩之情。

蒲公草、蒲公英、蒲公丁，還有黃花地丁、婆婆丁，都是它的名字。這幾個(gè)名字都是對(duì)該植物寫實(shí)的命名：蒲公草——強(qiáng)調(diào)了這種植物的草本屬性；蒲公英——突顯了這種植物花的美麗；蒲公丁、婆婆丁——強(qiáng)調(diào)了這種植物根的特點(diǎn)。“丁”指的是該植物“獨(dú)腳如丁”。這與黃花地丁好有一比，黃花地丁的名字同時(shí)帶有它的花和根的特點(diǎn)。

· 藥材來(lái)源 ·

菊科植物蒲公英、堿地蒲公英或同屬數(shù)種植物的干燥全草。

· 性味歸經(jīng) ·

味苦、甘，性寒。

歸肝、胃經(jīng)。· 功效主治 ·

清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。

適用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰癘，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

· 用法用量 ·

內(nèi)服：煎湯，9～15克。外用：鮮品適量搗敷，或煎湯熏洗患處。

· 食療推薦 ·

蒲公英綠豆湯

原料：鮮蒲公英30～50克，綠豆30克，白糖適量。做法：將新鮮蒲公英和綠豆清洗干凈，同放鍋中，加水，煮開半小時(shí)，然后過(guò)濾將濾渣去除，加入白糖，攪拌溶解，即可飲用。功效：具有一定的清熱解毒、利尿消腫功效，適宜于尿路感染、痤瘡、炎癥性疾病或大便秘結(jié)的患者作為飲食調(diào)理措施配合運(yùn)用。說(shuō)明：若無(wú)新鮮的蒲公英，可用干品10～15克。