長時間禁食可降血壓！德國研究

一項來自德國的研究提示，長時間禁食（至少4天）可降低血壓，不用藥的高血壓患者獲益最明顯，禁食期間用藥的高血壓患者中2/3可停藥或減藥。

值得注意的是，原本血壓正常的人禁食期間血壓依然維持在正常范圍內(nèi)，而平時血壓低的女士，長時間禁食后的血壓反而升至正常范圍了。 研究者指出，作為一種特殊的營養(yǎng)干預(yù)手段，長時間禁食可作為控制血壓的補充手段，尤其是降壓藥物治療失敗的患者。 該研究設(shè)定的禁食項目為每人每天喝2~3 L水或草藥茶，20 g蜂蜜，中午喝250 ml新鮮有機果汁，晚上喝250 ml蔬菜湯，每日攝入總熱量200~250 kcal。同時，所有人運動與休息交替，生活在一個促人沉靜和冥想的環(huán)境中。 禁食期后所有人的飲食逐漸恢復(fù)至800~1600 kcal/d，這一過程最長持續(xù)4天。 參加研究的人平均禁食10天，最長41天，最短4天。 結(jié)果顯示，這些人的平均血壓從126.2/81.4 mmHg降至了119.7/77.6 mmHg，平均降低6.5/3.8 mmHg。 不用藥的高血壓患者血壓降幅最明顯，達16.7/8.8 mmHg。其中，基線血壓超過160/90 mmHg的患者血壓降幅更大，達24.7/13.1 mmHg。 在血壓正常的人中，禁食后血壓平均降低了3.0/1.9 mmHg。有意思的是，基線血壓偏低（