首屆寧夏中學(xué)生科普科幻作文大賽三等獎作品展示：桂花花香飄十里，宮廷美食傳古今

編輯：劉宇心 審核：楊鵬斌

銀川市 賀蘭縣回民高級中學(xué) 2021級 劉晴 省級三等獎 指導(dǎo)教師：楊 云

桂花糕，是許多人童年的回憶，聽大人們說小時候都盼著過年，因為過年才能吃到惦記很久的桂花糕。剛要入口，先小小的呡一嘴，淡淡的桂花香便撲面而來，軟軟糯糯好似棉花糖。剎那間，香氣就籠罩舌尖，緊接著順著喉嚨滑下，就算吃完了香氣依然飄散四方，簡直令人回味無窮。真的有這么神奇嗎？

據(jù)說，桂湖的桂花是楊升庵從月宮里采摘下來的。一天晚上，楊升庵在書房里睡著了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。于是，魁星便命西海龍王載楊升庵飛上月宮折桂。倒了月宮，楊升庵看見一座宮殿和一株很高大的桂花樹，他努力地爬上去摘下了桂枝，回到書房。后來，楊升庵進京考中了狀元。

到了明朝末年，新都有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖蜜浸漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出，就引來人們爭先購買。后來，由當?shù)亍疤祉槝s”、“武靈軒”糖果坊將此糕的制作傳承下來，并且不斷提高質(zhì)量，使桂花糕成了遠近聞名的新都特產(chǎn)。

之后桂花糕以家庭為主流傳，這樣人人皆喜歡的食品瞬間得到了皇室的青睞，因此更加精細更加高規(guī)格的桂花糕開始在皇宮生產(chǎn)，在清朝時期，乾隆皇帝將自己的女兒嫁給了孔子的后人，但是之后便無比思念，于是在出宮探望的時候，便帶上了女兒曾經(jīng)最愛吃的桂花糕等食品，而正因為是皇帝親自帶來的，即便是再尋常不過的桂花糕也變成了孔家人的特別是在清朝末年，孔家的彭氏主母進宮便帶上了桂花糕，只是為了讓桂花糕更加高端化，特意改了一個玲瓏小巧的名字——壽字木櫥糕。

自古以來，桂花都代表著友好與吉祥。人們在中秋節(jié)這一天闔家團圓，一起分享桂花糕這樣的美食，來表達家人之間、朋友之間濃濃的愛和祝福。

如今，桂花糕已有300多年歷史。香甜可口的桂花糕仍舊深受人們的喜愛，無論是在大街小巷、逢年過節(jié)，還是婚慶典禮也總能看到它的身影。桂花糕將古人與現(xiàn)代人的味蕾連接起來，產(chǎn)生了古今美食文化的碰撞，同時散發(fā)出中國美食歷久彌新的光輝古跡，又蘊含了彼此真誠的祝福！桂花花香飄十里，宮廷美食傳古今。讓我們將這文化的古跡，歷史傳承的榮耀，努力發(fā)揚光大，永久地流傳下去吧！