中藥咖啡火出圈，“朋克養(yǎng)生”真的靠譜嗎？

時(shí)下“朋克養(yǎng)生”在年輕人當(dāng)中成為時(shí)尚。“朋克”音譯自英文Punk，是搖滾樂的一種表達(dá)形式，即“搖滾自由”。所謂“朋克養(yǎng)生”，就是一邊重復(fù)放縱自我的不健康生活習(xí)慣、一邊自救調(diào)理身體的“邊傷身邊養(yǎng)生”的生活方式。比如，一些年輕人不再迷戀讓人失眠加倍的“茶咖”，而是開始追捧“咖啡泡枸杞”的“藥咖”。中藥和咖啡的混搭，形成了創(chuàng)意新奇的“新中式”咖啡。一半中藥，一半咖啡，這種“朋克養(yǎng)生”真的能起到保健作用，還僅僅是現(xiàn)代人追求“養(yǎng)生感”的自我安慰劑？

咖啡是中藥嗎？

其實(shí)，咖啡也是一種中藥，具有醒神、利尿、健脾等功效。它作為外來品最早被收錄在《廣西中藥志》中?！吨腥A本草》和《中藥大辭典》都有其藥用的記載：味微苦、澀；平，有醒神、利尿、健脾的功效，主治精神倦怠、食欲不振。

咖啡的主要有效成分咖啡因和茶堿有很強(qiáng)的中樞興奮作用，對呼吸中樞亦有興奮作用，故能提神醒腦。

哪些中藥適合與咖啡混搭？

中藥與咖啡“混搭”并不新鮮。早在2009年，國內(nèi)市場上就有了第一款中藥咖啡飲品——羅漢果咖啡，隨后陸續(xù)出現(xiàn)了人參咖啡、肉桂咖啡、麥冬咖啡、黃秋葵咖啡等具有咖啡風(fēng)味的中藥飲品，或者含有中藥成分的保健咖啡。

雖然不少中草藥自身帶有比較強(qiáng)烈的侵入性風(fēng)味，與咖啡搭配難度高，但現(xiàn)代人接受度較高，也喜歡獵奇，所以只要是藥食同源的中藥都會被搭配到咖啡中。

有將少許中藥與咖啡一起磨粉萃取的意式濃縮；也有往藥液中加入咖啡液的冰美式；還有將中藥和咖啡共同冷萃的；更有直接將中藥粉和咖啡粉手沖的各種中藥咖啡。

其中，最常搭配的中藥有肉桂、陳皮、羅漢果、枸杞子、人參、甘草等。不同的中藥咖啡，口感也是各有千秋。

咖啡只有一種苦，而中藥是五味雜陳的，這樣的搭配確實(shí)很“朋克”。

“朋克養(yǎng)生”靠譜嗎？

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，身體的“正氣”不足，“邪氣”犯身，就易患疾病。從預(yù)防、調(diào)理的角度來說，在咖啡里添加藥食同源的中藥，兼有營養(yǎng)和“扶正”的功效，確實(shí)能提升正氣，養(yǎng)生保健。

但中醫(yī)治療是遵循陰陽平衡、扶正祛邪、三因制宜等原則，需通過專業(yè)醫(yī)師辨證后配伍來實(shí)現(xiàn)不同的補(bǔ)益功效。

此外，有些中藥是有配伍禁忌及不適宜服用人群的，如肉桂不適合陰虛火旺的人，決明子不適合脾虛便溏者，野菊花不適合脾胃虛寒者，阿膠滋膩不適合脾胃虛弱者等。還有些藥性相反的搭配本身也的確夠“朋克”的或者說是不合適的，如酸棗仁咖啡，一個安神一個醒神，這種“治療失眠的咖啡”效果有待商榷。

所以大家在選擇中藥咖啡時(shí)，應(yīng)先了解一下各種中藥的功效和禁忌，也可咨詢專業(yè)中醫(yī)師或中藥師后再飲用。

雖然常喝咖啡有益，很多中藥也具有保健養(yǎng)生的功效，但長期攝入咖啡因可能會使大腦可塑性下降，影響學(xué)習(xí)和記憶；長期服用中藥，也可能造成肝腎損傷。因此，不建議長期服用中藥咖啡。