吃起來越甜的水果，含糖就越多嗎？

水果甜

不一定含糖多

但你買到甜甜的水果

會讓自己老板心情變好

▲圖源：小紅書@七八之王

不同水果中果糖、葡萄糖、淀粉等成分比例不同，整體甜度也有差異。

一些吃起來很甜的水果比如西瓜，含糖量比不怎么甜的火龍果更低。

像西瓜、哈密瓜這類吃起來很甜，但糖含量并不太高的水果，糖尿病人也能適量吃。

▲圖源：丁香醫(yī)生

對于控糖人群，吃水果要吃對方法。

GL（血糖負(fù)荷）是綜合了食物的升糖能力和碳水化合物含量的指標(biāo)，比GI（食物血糖生成指數(shù)）更能反應(yīng)某種食物對血糖的影響。

一般認(rèn)為：

• 低血糖負(fù)荷：GL≤ 10
• 中血糖負(fù)荷：GL11～19
• 高血糖負(fù)荷：GL≥ 20

推薦吃低GL的水果，而中高GL的水果要注意控制攝入量，再少吃一點。

▲圖源：丁香醫(yī)生

來源 | 深圳衛(wèi)健委

初審 | 陳嘉琦復(fù)審 | 魏星華
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