明星團(tuán)隊(duì)集體食物中毒！什么是食物中毒？發(fā)生食物中毒怎么辦？

9月1日#劉謙團(tuán)隊(duì)集體食物中毒#沖上熱搜第一

據(jù)悉，8月30日晚間，劉謙巡演演出團(tuán)隊(duì)約30人因食用了當(dāng)晚主辦方外包供應(yīng)商提供的工作餐后食物中毒，出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀后緊急送醫(yī)。

9月1日，杭州市西湖區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布通報(bào)稱，對(duì)涉事飯店開展核實(shí)調(diào)查。目前，涉事飯店已暫停營業(yè)。

夏季氣溫升高細(xì)菌繁殖速度加快食物更容易腐敗變質(zhì)如果對(duì)衛(wèi)生狀況不加注意易發(fā)生食物中毒事件面對(duì)食物中毒該怎么做？食物中毒是一大類疾病，由于食入“有毒”食物而引起的急性中毒性疾病。

這類食物包括被細(xì)菌、真菌等微生物及其毒素污染的食物，含有毒素的動(dòng)植物（毒蕈、河豚魚等）和被毒物污染的食物。

急性食物中毒在炎熱的夏秋季節(jié)最常見，隨著氣溫升高，微生物繁殖速度加快，食物更容易腐敗變質(zhì)。

食物中毒的正確處理方法：

• 對(duì)清醒者需要立即催吐

• 飲用糖鹽水以補(bǔ)充丟失的水和電解質(zhì)

• 癥狀較輕者要臥床休息，密切觀察病情變化，嚴(yán)重者立即就醫(yī)

• 將食物樣品或嘔吐物帶到醫(yī)院鑒定

• 盡量讓患者左側(cè)臥位

民以食為天，食以安為先
食品安全關(guān)乎個(gè)人性命關(guān)乎人類的生存與健康對(duì)于食品安全這些知識(shí)要知道！