#千萬IP創(chuàng)科普# 燒水喝VS買桶裝水喝，哪個(gè)更健康？

打工人的一天，是啥樣的？

早上來杯咖啡開啟牛馬一天

塑料杯裝的

后臺(tái)有人留言說

看到喝桶裝水會(huì)有“微塑料”

……

那么問題來了

燒水喝VS長期買桶裝水喝

到底哪個(gè)更健康？

一起來看

長期喝瓶/桶裝水會(huì)有健康風(fēng)險(xiǎn)嗎？

據(jù)《美國國家科學(xué)院院刊》(PNAS）發(fā)表的研究：每升瓶/桶裝水中平均約含有24萬個(gè)可檢出的塑料微粒。研究人員利用顯光學(xué)成像技術(shù)，能觀測到瓶/桶裝水中“納米級(jí)塑料”（小于1微米的塑料顆粒）。這些“納米級(jí)塑料”可以通過腸道或肺部細(xì)胞，進(jìn)入血液，甚至抵達(dá)心臟和大腦。

▲圖源：新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志

研究還發(fā)現(xiàn)：當(dāng)瓶裝水瓶子被擠壓或暴露在高溫下時(shí)，塑料顆?？赡軙?huì)隨著碎片脫落而進(jìn)入水中。甚至在反復(fù)開關(guān)瓶蓋時(shí)，許多塑料顆粒也會(huì)進(jìn)入水中。

自來水中也有“微塑料”。據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《飲用水中的微塑料》分析報(bào)告，在海洋、污水、淡水、飲用水（包括瓶裝水和自來水）中均有塑料污染物的存在。（可以謹(jǐn)慎，但沒必要過度緊張。）

雖然目前還沒有研究能證實(shí)微塑料對人體的具體危害，但從對動(dòng)物的研究來看，減少微塑料的攝入，是很有必要的。

把水燒開能減少微塑料攝入

據(jù)《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)快報(bào)》發(fā)表的研究，在燒水的過程中，隨著水溫的升高，水中的微塑料的去除效率逐漸增加，在100℃時(shí)急劇增加到84%。同時(shí)，微塑料濃度從原來的30顆粒/微升，降低到4.8顆粒/微升。研究也發(fā)現(xiàn)，每天通過燒開水?dāng)z入的微塑料量比通過自來水?dāng)z入的微塑料量少2-5倍。

自來水中的鈣鎂離子在水燒開后會(huì)形成水垢，沉降在水底。在水垢形成的過程中，鈣鎂離子會(huì)把微塑料拉下來一起“躺平”。

把水燒開是簡單且無害的“凈化”方式，可以有效減少通過飲水所致的微塑料攝入量。（已經(jīng)燒開的水，就別再倒入塑料容器……）

瓶裝水VS燒開水

關(guān)于自己燒水喝和喝瓶裝水哪個(gè)更健康的問題，其實(shí)并沒有一個(gè)絕對的答案。這主要取決于當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和個(gè)人的生活習(xí)慣。

如果自己燒水喝，可以確保水源的安全和衛(wèi)生。通過燒開水和使用過濾器，我們可以有效去除水中的細(xì)菌、病毒和大部分微塑料顆粒。同時(shí)，自己燒水喝還可以節(jié)省開支，減少對環(huán)境的污染。

然而，如果當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)較差，含有過多的重金屬或其他污染物，那么喝瓶裝水可能是一個(gè)更安全的選擇。

在選擇瓶裝水時(shí)，我們應(yīng)選擇有信譽(yù)的品牌，注意檢查瓶子的完好性，避免購買劣質(zhì)產(chǎn)品。

無論選擇哪種方式，我們都應(yīng)保持警惕，關(guān)注水源的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，我們也可以嘗試使用凈水器或安裝自來水過濾系統(tǒng)，進(jìn)一步提高飲用水的質(zhì)量。

如何喝水更健康？

01.喝水，選對不選貴

出門在外的時(shí)候，可以用可隨身攜帶的水杯/水壺帶涼白開。如果需要在外面買，普通2塊錢一瓶的瓶裝水也足夠，只選對的，不選貴的。

02.喝水需適量

我國膳食指南建議，普通成年人每天喝水1500—1700 毫升。這是推薦量，可以根據(jù)自己的情況調(diào)整。比如，運(yùn)動(dòng)量大、流汗多的時(shí)候，應(yīng)該多喝一些水。

03.喝水要注意少量多次

不要感到口渴時(shí)再喝水，應(yīng)該有意識(shí)地主動(dòng)喝水，少量多次。尤其是老人的感覺不敏感，更需要及時(shí)補(bǔ)充水。

04.特殊情況時(shí)注意多喝水，可選擇電解質(zhì)水

劇烈運(yùn)動(dòng)、高燒腹瀉人群、泌尿系結(jié)石、高尿酸血癥、痛風(fēng)、糖尿病患者應(yīng)多喝水，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇電解質(zhì)水。在高溫環(huán)境工作的人，應(yīng)適當(dāng)多喝水，可以選擇含有鉀、鈉等的電解質(zhì)水。