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《柑橘家族》

柑橘類水果富含維生素C、纖維素、類黃酮、鉀、葉酸等多種對人體有益的營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素在人體的免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管健康等方面都發(fā)揮著重要作用。除了可以直接食用外，它們的果皮還可以提取香料和制作陳皮等中藥材；果肉則可以制作成柑橘罐頭、果汁等多種美味食品。