茶科普 | 茶詩誦讀：《汲江煎茶》

上一篇，我們誦讀了蘇軾的《游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁》，也學(xué)習(xí)了其中“且盡盧仝七碗茶”這一名句。今天，我們繼續(xù)欣賞大文豪蘇軾的另一首茶詩《汲江煎茶》。

讀一讀詩歌

汲江煎茶

作者：蘇軾

活水還須活火煎，

自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，

小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，

松風(fēng)忽作瀉時聲。

枯腸未易禁三碗，

坐聽荒城長短更。

品一品詩意

煎茶最好用流動的活水，并用有火焰的活火，親自到江邊，汲取懸石下深處的清水。

月光映照在江水里，用大瓢舀水倒入水甕，就像把江月一起舀進了甕里，再用小水杓將甕里的江水分入煎茶的湯瓶里。

雪白如乳的沫餑翻騰漂浮，還能聽見湯瓶里發(fā)出如風(fēng)吹動松林的聲音。

我的枯腸禁不起三碗茶，靜靜地坐在這僻遠(yuǎn)荒涼的邊城，聽那報時的更聲，時長時短。

認(rèn)一認(rèn)作者

蘇軾(1037-1101):北宋文學(xué)家，書畫家。字子瞻，號東坡居士，眉山(今屬四川)人。與父洵、弟轍合稱“三蘇”，其文汪洋恣肆，明白暢達(dá)，為“唐宋八大家”之一。其詩清新豪健，善用夸張比喻。詞開豪放一派。擅長行書、楷書，與黃庭堅、米芾、蔡襄，并稱“宋四家”。詩文有《東坡七集》。

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