食品科普—食品安全五要素

#食品科普·食品安全五要素#

民以食為天，食品安全與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān) 。你都知道哪些關(guān)于食品安全的小知識(shí)?下面為大家介紹食品安全的五要素

一、保持清潔:勤洗手，餐具、廚具、廚房環(huán)境要清潔。

二、生熟分開(kāi):生熟食物要分開(kāi)，加工食物的廚具、容器要生熟分開(kāi)。

三、食物要徹底煮熟燒透:烹調(diào)要煮熟、燒透，再次食用要徹底加熱。

四、在安全的溫度下保存食物:食物冷卻后再放冰箱存放，生肉類不要反復(fù)凍融，定期清理冰箱，不買、不吃超過(guò)保質(zhì)期的食品。

五、使用安全的水和食物原料:選擇新鮮的蔬菜水果，使用安全的水，不用未經(jīng)處理的水。