【大國(guó)糧策】春耕遇上“倒春寒”：這樣應(yīng)對(duì)低溫冷害 讓雙季早稻不再“受傷”

農(nóng)民種莊稼，就盼著風(fēng)調(diào)雨順、年年豐收。但每年春季，雙季稻主產(chǎn)區(qū)的早稻總會(huì)遇到個(gè)“大麻煩”——倒春寒。

這種天氣一出現(xiàn)，辛辛苦苦播下的種子，為啥就是不發(fā)芽，或者剛長(zhǎng)出的秧苗，沒幾天就爛了、死了？為啥明明按照往年經(jīng)驗(yàn)種的早稻，插秧季節(jié)卻總是被耽誤，晚稻也跟著受影響，最后產(chǎn)量還不高？其實(shí)，這些問(wèn)題很多時(shí)候都和春季低溫冷害脫不了干系。

圖為農(nóng)民正在田間進(jìn)行早稻播種育秧作業(yè)。（圖片來(lái)源：中新網(wǎng)）

一、什么是早稻春季低溫冷害

每年2到4月，早稻播種育秧的時(shí)候，南下的冷空氣和北上的暖濕氣流一交匯，就容易出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間低溫，還伴著連綿陰雨、少日照的天氣，這就是我們常說(shuō)的“低溫陰雨天氣”，也叫“爛秧天氣”或者“倒春寒”。

以廣西早稻春季低溫冷害指標(biāo)為例，大家記住這些指標(biāo)，就能大概判斷自家早稻有沒有受到冷害影響。

二、應(yīng)對(duì)低溫冷害的實(shí)用方法

（一）做好監(jiān)測(cè)預(yù)警，心里有底不慌張

在早稻播種育秧和移栽的2-4月，要多留意氣象部門發(fā)布的春季低溫冷害監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警預(yù)報(bào)。了解起止時(shí)間、覆蓋范圍、危害程度，以及未來(lái)天氣趨勢(shì)，包括長(zhǎng)期、延伸期、中期和短期的預(yù)報(bào)，以及對(duì)早稻生產(chǎn)的影響評(píng)估。提前知道這些信息，我們就能提前做好準(zhǔn)備，避免損失。

（二）選好良種巧播種，抓住時(shí)機(jī)很關(guān)鍵

選種子，要選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐寒，生育期還合適的品種。以廣西為例，桂南稻作區(qū)早稻全生育期125-135天以內(nèi)比較適宜；桂中稻作區(qū)，120-125天較適宜；桂北雙季稻區(qū)，115天左右為佳。

品種搭配也有講究，要保證全年水稻安全生產(chǎn)。比如桂南稻作區(qū)可以采用“遲搭遲”或“遲搭中”，早、晚兩季全生育期加起來(lái)不超過(guò)250天。同時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓屠浜Πl(fā)生規(guī)律，參考低溫冷害監(jiān)測(cè)預(yù)警，選擇合適的播種期。像百色市右江河谷各縣市在2月中旬中到3月上旬初播種，南寧等地在2月下旬至3月上旬播種。播種的時(shí)候可以采用“冷頭浸種，冷中催芽，冷尾回暖播種”的方法，爭(zhēng)搶季節(jié)，掌握生產(chǎn)的主動(dòng)權(quán)。

（三）集中育秧好處多，統(tǒng)一管理更省心

集中育秧方便管理，能讓秧苗長(zhǎng)得更好?？梢酝茝V大田集中育秧，以村、屯或組、隊(duì)為單位，找背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、交通便利的地方集中整田、播種、育秧；也可以推廣蔬菜大棚、果樹或苗木育苗大棚進(jìn)行大棚集中育秧；有條件的地方還能采用工廠化集中育秧，用全自動(dòng)流水線分期分批播種。育秧的時(shí)候做到統(tǒng)一品種、消毒、催芽、播種、管理“五統(tǒng)一”，大大提高防寒效果。

（四）防寒育秧有高招，秧苗強(qiáng)壯抗凍害

想要秧苗抗寒性強(qiáng)，得用些防寒育秧技術(shù)。比如推廣旱育秧技術(shù)，旱播旱管或漿播旱管，適時(shí)澆水，讓秧苗根系強(qiáng)壯、分蘗增多；編織布隔層育秧技術(shù)也不錯(cuò)，能延長(zhǎng)秧齡彈性，幫助秧苗立苗回青；還有壯秧劑育秧技術(shù)，把床土消毒、調(diào)酸、秧苗施肥和化控這四件事“四合一”，培育帶蘗矮壯秧。

（五）浸種催芽細(xì)操作，稀播勻播育壯苗

浸種催芽和播種的環(huán)節(jié)也很重要。浸種前先在晴天曬種半天，浸種的時(shí)候用強(qiáng)氯精、多菌靈等溶液消毒6-8小時(shí)，洗凈后再浸8-12小時(shí)，水溫低就浸久點(diǎn)，水溫高就浸短點(diǎn)。催芽要按照“高溫（35-38℃）破胸、適溫（25-30℃）催根、保濕催芽和攤涼煉芽”的原則，防止高溫?zé)N。播種前看天氣預(yù)報(bào)，在冷尾暖頭的時(shí)候適時(shí)播種，而且要稀播勻播。

圖為農(nóng)民正在田間進(jìn)行早稻播種育秧作業(yè)。（圖片來(lái)源：中新網(wǎng)）

塑盤育秧每畝用60-65張434孔或353孔塑盤，每穴播2-3粒種子；旱育秧或編織布隔層育秧每平方米播常規(guī)稻80-100克，雜交稻50-60克；機(jī)插秧每畝用20-25個(gè)專用秧盤，每盤播種80-100克，播完后壓種入泥或者用細(xì)土蓋種。

（六）防寒保暖勤管護(hù)，秧苗安全有保障

不管是大田育秧、大棚育秧還是工廠化育秧，都要做好防寒保暖工作。大田育秧播種后用薄膜覆蓋防雨、防寒、保暖，蓋膜前插好竹拱，每隔50厘米插一片，盡量插深點(diǎn)，然后用泥土壓實(shí)薄膜四周。要是遇到持續(xù)低溫陰雨天氣，記得排干田水，提高土溫，減少爛秧死秧。

同時(shí)，加強(qiáng)秧苗的水肥管理，增施有機(jī)肥。低溫陰雨天氣容易引發(fā)病害，像綿腐病和立枯病，要用甲基托布津、多菌靈、敵克松等殺菌劑防治，移栽前3-5天噴送嫁藥。低溫過(guò)后晴天，別著急揭膜，先通風(fēng)煉苗再揭膜，施肥和斷水也不能太急，避免秧苗生理脫水。天氣回暖穩(wěn)定后，給長(zhǎng)勢(shì)弱的秧苗噴磷酸二氫鉀等葉面肥，移栽前5-7天用稀糞水、沼氣液或者1%-2%的尿素液淋施送嫁。大田育秧的早稻，移植適宜秧齡是20-25天，葉齡3.5-4.0葉；機(jī)插秧適宜秧齡是15-20天，葉齡2.5葉左右。

（七）遭遇冷害別著急，應(yīng)急技術(shù)來(lái)幫忙

要是遇到嚴(yán)重春寒天氣，可以施用植物保溫抗寒劑，它能提高秧苗抗寒性，緩解低溫冷害的危害。所以大家要密切關(guān)注天氣變化，提前準(zhǔn)備好這些應(yīng)急物資。

廣西以及華南大部雙季稻種植區(qū)的農(nóng)民朋友們，只要咱們掌握好這些方法，提前做好準(zhǔn)備，精心管理，就一定能減少冷害對(duì)早稻的影響，讓咱們的早稻茁壯成長(zhǎng)，迎來(lái)大豐收！

參考資料：《全國(guó)農(nóng)業(yè)氣象適用技術(shù)匯編》-雙季早稻春季低溫冷害綜合防控技術(shù)

科學(xué)性審核：北京市氣象局氣候中心正高級(jí)工程師 李秋月

撰文：武玥彤