科普中國-大苞白山茶

大苞白山茶為山茶科山茶屬的喬木。株高8米；幼枝無毛；葉革質(zhì)，橢圓形或窄橢圓形，先端驟尖或稍尾尖，基部圓或楔形，兩面無毛；花白色，單生枝頂，花無梗，苞片及萼片被灰絹毛；蒴果球形，苞片及萼片宿樣全包果；種子近球形；花期冬春。7

大苞白山茶分布于中國東部南亞熱帶范圍，向南楔入北熱帶北緣，處在北回歸線附近，廣東東部沿海低海拔地方。其深受海洋季風(fēng)的影響，生境的水熱條件較優(yōu)越，氣候濕潤以至潮濕，耐瘦瘠，耐庇蔭，多生于山谷潮濕的巖縫間。8大苞白山茶在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于易危（VU）。9繁殖方式一般為種子繁殖。10

大苞白山茶對研究山茶屬的系統(tǒng)發(fā)育和區(qū)系發(fā)展有重要的意義。11其種子含油可供食用，也是觀賞植物。12

形態(tài)特征

喬木。株高8米；樹皮灰白色，幼枝無毛。葉革質(zhì)，橢圓形或窄橢圓形，先端驟尖或稍尾尖，基部圓或楔形，兩面無毛；長9-12厘米，側(cè)脈在上面陷下，無毛，邊緣有銳利鋸齒，葉柄長1-1.5厘米。

花白色，單生枝頂，花無梗，直徑9-12厘米；苞片與萼片未分化，被灰絹毛；約12，最內(nèi)側(cè)的倒卵圓形，長3-5厘米，革質(zhì)，被灰色柔毛，花后不脫落；花瓣8-9，長圓形，先端圓或者2裂；基部略連生；雄蕊多輪，離生；子房3-5室，花柱3-5條離生。

蒴果球形，苞片及萼片宿樣全包果；直徑4-5厘米，5瓣裂，基部有宿存萼片，種子每室數(shù)個；種子近球形；花期冬春7；果期8-9月。1

生長環(huán)境

大苞白山茶產(chǎn)地深受海洋季風(fēng)的影響，生境的水熱條件較優(yōu)越，年降雨量為1600-2200毫米，氣候濕潤以至潮濕，雖有一定的冬旱，但多霧，空氣濕度大，年平相對濕度在80%以上，年平均溫21-22℃，夏季長達6個月以上，沒有冬季，極端最低溫3-5℃。生長于低海拔丘陵山地的水邊、林緣和疏林中，分布區(qū)氣候年均溫20.7-21.7℃，一月均溫11.4-14.0℃，七月均溫28.1-28.5℃，年均降水量1510.4-2076.8毫米，年日照時數(shù)1695.0-2039.2小時，日照百分率39-46%，相對濕度78-82%。

分布范圍

大苞白山茶分布于中國東部南亞熱帶范圍，向南楔入北熱帶北緣，處在北回歸線附近，廣東東部沿海低海拔地方。8模式產(chǎn)地在九龍半島的大霧山南坡的城門水塘，海拔350米的山谷。此外在廣東陸豐縣八萬的羅經(jīng)漳林場，大埔縣庵田及萬畝林場等地也偶有分布1。大苞白山茶在廣東陸豐及大埔相繼發(fā)現(xiàn)，分布零星，經(jīng)過勘察，包括模式產(chǎn)地僅有的兩叢灌木在內(nèi)，已發(fā)現(xiàn)的也不過4-5叢。

生長習(xí)性

大苞白山茶耐蔽蔭，耐瘠薄。

繁殖方法

大苞白山茶繁殖方式一般為種子繁殖。10

栽培技術(shù)

適用土壤

土壤是大苞白山茶的生長基礎(chǔ)，因為大苞白山茶根系依賴土壤生長、發(fā)育，大苞白山茶生命活動所需要的水分和養(yǎng)分主要從土壤中吸取。大苞白山茶喜歡偏酸性、含腐殖質(zhì)較高、疏松通氣的山地紅（黃）壤土，pH值在5至6.5之間，不能采用堿性土或黏性重的土壤作盆栽大苞白山茶基質(zhì)。土壤配制：山泥土（種作物的熟化紅壤土）50%，木屑或食用菌渣40%，餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%，三者拌勻，澆水適量裝袋熟化，夏秋20天以上，春冬30天以上，這種土壤不僅疏松通氣，還能保肥保水，適合大苞白山茶生長發(fā)育。

適度光照

大苞白山茶需要適宜的光照，又怕高溫烈日直射。

春季、秋末時將大苞白山茶要移到見光多的陽臺上或地面，接受全天光照，促使植株生長發(fā)育，促使它花芽分化，花蕾健壯。進入夏天陽光最為強烈，見光背陽、通風(fēng)良好的環(huán)境中養(yǎng)護，也可以移到北邊陽臺上或南邊陽臺內(nèi)下邊蒔養(yǎng)，還可以用75%遮陽網(wǎng)，從上午9時到下午5時將植株蓋好，避免烈日直射，引起葉面創(chuàng)傷或小株枯萎，有條件的將山茶移到陽棚下安全越夏。

適宜溫度

溫度是大苞白山茶生理活動的重要條件。大苞白山茶性喜溫暖，生長最宜的溫度為18℃至25℃，相對濕度60%至65%。

大苞白山茶的生長，春梢一般在3月中下旬萌動，4月份開始抽芽，5月中下旬形成頂芽，停止生長，逐漸分化出葉芽或花芽，從花芽形成直到開花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌動，至9月上旬停止生長。山茶雖然耐低溫，但遇寒潮侵入，氣溫驟然下降0℃以下或又遇上干燥西北大風(fēng)，就會引起嫩枝凍害，花蕾受凍害則枯萎。

適宜濕度

大苞白山茶葉片多，葉片面積大，蒸騰作用快。大苞白山茶喜歡濕度較大氣候，也喜濕潤的土壤。因此，要給盆栽大苞白山茶補足水分，在春秋生長季節(jié)每天澆水1次，如果地面干燥還要向地面和周邊澆水或噴水1次至2次，保持一定的空氣濕度，植株就生長茂盛。同時，注意因澆水多，而且大多數(shù)家庭都是澆自來水，天長日久土壤就會堿化。為此，在澆水時，每月補澆0.5%至1%硫酸亞鐵水，也可以采用5%至8%食用酸醋液，對葉片進行噴施。大苞白山茶喜歡濕潤的土壤，必須及時排除，以免根系浸泡在水中悶死、腐爛。

適量養(yǎng)分

大苞白山茶是喜肥花卉，因為樹勢健壯，葉片較多，花期也較長，因而需肥量也多。在施肥過程中，施足液肥，結(jié)合換盆施足長效肥，施30克至80克腐熟餅肥粉或曬干雞鴨糞，放到盆底下與底土拌勻。根據(jù)植株生長時期，增施有機肥。除冬夏最冷最熱時外，每月施1次至2次腐熟枯餅水，其施肥方法：將盆邊土壤扒開2分左右，將液肥施入溝內(nèi)即用土壤覆蓋，避免發(fā)生異味。也可以將腐熟的餅肥粉施在盆邊與盆土拌勻，讓花卉慢慢吸收。城市花友可以上花市購買花卉專用肥，既衛(wèi)生又安全。為使大苞白山茶生長更好，在大苞白山茶生旺盛期，每月要進行1次至2次根外施肥，以0.2%-0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長素噴施葉片。

施肥的原則：宜輕不宜重，宜淡不宜濃，宜少不宜多，必須堅持薄肥勤施的方法，特別是不要施生肥。

適合環(huán)境

大苞白山茶喜歡生長在空氣適度流動的環(huán)境中生長，最喜愛微風(fēng)吹動，它喜東南風(fēng)帶來的水汽，但怕西北風(fēng)和大風(fēng)，而使水分蒸發(fā)過快，大苞白山茶供求失去平衡，株葉也易損傷，造成植株落蕾落花現(xiàn)象。冬季大苞白山茶要放在避風(fēng)向陽環(huán)境中養(yǎng)護，并有一定溫度和濕度。春秋季節(jié)要使它通風(fēng)透光，受微風(fēng)搖動，這樣不僅植株生長良好，也有利于花芽分化，花蕾生長發(fā)育，還能減少病蟲害的發(fā)生。通過實踐表明，適度通風(fēng)，適宜光照，能起到預(yù)防病蟲害的作用。

此外莊承紀(jì)等探討不同植物生長激素組合和濃度配比對大苞白山茶愈傷組織誘導(dǎo)的影響，篩選出最適宜的愈傷組織誘導(dǎo)培養(yǎng)基，以期為珍稀瀕危植物大苞白山茶的保育工作提供技術(shù)參考4。

病蟲防治

大苞白山茶易被紅蜘蛛和多種蚧殼蟲危害，一般是由于通風(fēng)不良引起的，比如糠片蚧殼蟲用十萬分之一的肥皂水噴灑。若葉片間出現(xiàn)黑斑，往往因多濕不通風(fēng)及施肥過多引起，可用波爾多液或多菌靈防治。注意排水與施肥，除去病葉。

主要價值

食用價值

大苞白山茶種子含油可供食用。12

觀賞價值

大苞白山茶可作觀賞植物。12

科研價值

大苞白山茶本種是1959年才公諸于世的，它的模式標(biāo)本采自九龍半島的大霧山，僅有兩叢植株發(fā)現(xiàn)，20世紀(jì)60年代才于粵東、粵西相繼發(fā)現(xiàn)，但分布零星，為數(shù)極少。為中國特產(chǎn)而又非常稀有的植物，是山茶屬里具有形大、數(shù)量多而又不脫落的苞被片，離生的雄蕊，5數(shù)的子房室等較多原始特征。加之其為山茶屬為數(shù)不多的野生四倍體種之一，在研究山茶屬的系統(tǒng)發(fā)育有重要意義。111

保護現(xiàn)狀

面臨威脅

中國人口眾多，開發(fā)歷史悠久，在被子植物中，材質(zhì)優(yōu)良的森林樹種和藥用、經(jīng)濟植物從來都是開發(fā)的重要對象，因此中國被子植物的物種多樣性受到了嚴(yán)重破壞，因其樹干、根或全株作商品貿(mào)易而遭到嚴(yán)重破壞，致使各自的分布區(qū)面積急劇縮減，野生資源明顯減少。根據(jù)已有資料估計，中國被子植物約有4000種受到各種各樣的威脅，列入珍稀瀕危保護的植物約1000種，其中分布區(qū)極窄、植株很少的極危種，大苞白山茶在IUCN紅色名錄－中國極危瀕危植物名錄中。

保護級別

傅立國等2和于永福3分別將該種列為國家二級瀕危植物和Ⅱ類國家重點保護野生植物。

列入中國《國家二級保護植物名錄》；列入《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU）。9

2023年3月，入選《廣東省重點保護野生植物名錄（第一批）》。

相關(guān)新聞

人民網(wǎng)一篇“珍稀瀕危植物深圳現(xiàn)形”中報道稱：“深圳市國家重點保護野生植物區(qū)系特點與分布狀況”的調(diào)查開始，由仙湖植物園的專家王勇進、張壽洲、李勇、陳景芳和中科院華南植物研究所的邢福武教授共同承。深圳這方面的研究一直是空白，科考隊從未造訪過這座年輕的城市，廣州的華南植物研究所內(nèi)基本沒有來自深圳的珍稀標(biāo)本。

專家們曾預(yù)言：比照《國家重點保護野生植物名錄》和《中國珍稀瀕危保護植物名錄》兩本權(quán)威目錄對深圳的野生植物進行調(diào)查，能夠發(fā)現(xiàn)的珍稀品種也就3至4種。其中有瀕危植物大苞白山茶僅在七娘山發(fā)現(xiàn)了一株，而這一株就長在山路邊，它那美麗的花朵隨時會遭“黑手”而夭折。

由于野生植物資源最為豐富的梧桐山和七娘山即將被開發(fā)為旅游風(fēng)景區(qū)，專家們建議政府在規(guī)劃、開發(fā)前充分考慮珍稀野生植物的保護問題。

2024年3月21日，大苞山茶在廣東紫金白溪省級自然保護區(qū)，這也是國內(nèi)大苞山茶首次野外回歸。