感覺不咸的食物含鹽量低？血脂高的老人不能吃雞蛋？真相是……

“頓頓吃素，血脂自然而然就能降下來”“老吃降壓藥會傷肝腎”“血脂高的老人不能吃雞蛋”……這些說法有科學(xué)依據(jù)嗎？這篇文章告訴你真相↓↓

老吃降壓藥會傷肝腎？

有傳言說，“是藥三分毒，老吃降壓藥會傷肝腎”，血壓恢復(fù)正常藥就可以停了。這是真的嗎？

中國醫(yī)師協(xié)會內(nèi)分泌代謝科分會會長母義明表示，約90%以上的藥物服用后必須經(jīng)過肝臟解毒，然后通過腎臟排出。任何藥品在國家批準(zhǔn)上市前，都會進行有效性、安全性的臨床研究，尤其注重對肝臟、腎臟或其他臟器的毒性研究，沒有發(fā)現(xiàn)明確的毒性作用才會被批準(zhǔn)上市。到目前為止，大部分降壓藥對肝臟和腎臟并沒有特別的傷害作用。

??高血壓、糖尿病、血脂異常等患者，需要長期保持血壓穩(wěn)定，因此需要長期用藥；個別人群通過運動和飲食控制，可以將血壓維持在較好狀態(tài)，不一定要長期服用。

打胰島素會“上癮”？

有人說，打胰島素會“上癮”，會產(chǎn)生依賴性，一旦打上，這輩子都別想停了。打胰島素真會產(chǎn)生依賴性嗎？

中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會委員谷偉軍表示，這個說法肯定是不對的。胰島素本身沒有任何成癮性，胰島素能不能停，完全取決于糖尿病患者本身的胰島功能。

??比如初發(fā)2型糖尿病，或胰島功能相對較好的病人，經(jīng)過短期胰島素治療后，胰島功能有所恢復(fù)，高糖毒性有所緩解，可以停用胰島素?fù)Q成口服藥，甚至通過飲食鍛煉來控制血糖。但如果胰島功能很差，自身沒有胰島素，或本身肝功能、腎功能出現(xiàn)特別嚴(yán)重的并發(fā)癥，這時可能需要長期使用胰島素。

頓頓吃素，血脂能降下來？

血脂升高不僅與飲食有關(guān)，更主要取決于身體的代謝功能。因此，單靠吃素控制血脂既不科學(xué)，也不推薦。

專家介紹，長期吃素食會導(dǎo)致人體必需的氨基酸攝入減少，蛋白的合成能力下降，導(dǎo)致低蛋白血癥，而且會導(dǎo)致人體抵抗力下降。

此外，吃素還可能導(dǎo)致B族維生素攝入不足，可能會患B族維生素缺乏癥，造成脂肪代謝紊亂，從而引起血脂異常。建議高血脂人群調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，可以“少葷多素”，但不是完全吃素。

??避免高血脂出現(xiàn)，醫(yī)生提示做好這5件事情：①堅持規(guī)律運動，每周5次，每次30~40分鐘；②少吃高脂、高糖飲食，炒菜不要超過30克油；③控制體重；④調(diào)整好心態(tài)；⑤定期做體檢，做血脂檢查。

感覺不咸的食物含鹽量低？

不要以為感覺不咸的食物含鹽量就低。有些食物即便吃起來不咸，含鈉量也可能較高。

??專家提醒：吃著不咸不代表含鹽量低，有很多調(diào)味品會掩蓋咸味。建議大家，尤其是高血壓病人吃東西時，最好看一下食品營養(yǎng)成分表，以免由于錯判而攝入大量的鹽。

血脂高的老人不能吃雞蛋？

由于擔(dān)心膽固醇高，吃了會讓血脂更高，有些老年人將雞蛋排除在菜單之外。其實，這是一個誤區(qū)。

??專家介紹，蛋黃含有一定的膽固醇，但蛋清幾乎不含膽固醇。建議老年人為保證足夠的蛋白攝入量，可以主要吃蛋清，蛋黃少吃一些。