這家快餐店怎么把薯條的紙盒換成塑料盒了？

近日，小紅書用戶@安哥拉兔蔚蔚 曬出了她在麥當勞的新發(fā)現(xiàn)：麥當勞的堂食薯條盒從紙盒變成了塑料盒。堂食漢堡包裝也從紙盒變成了透明的塑料小盒子：

圖 | 小紅書

網(wǎng)友們速度圍觀，并發(fā)出了以下疑惑：

“會不會不衛(wèi)生？”“高溫會讓塑料有毒吧？”

“假環(huán)保？”

種種擔憂甚至讓網(wǎng)友慶幸這不是在中國：“看到是在美國我就放心了?！?/p>

不過，也有很多網(wǎng)友表示麥麥的塑料薯條盒實在過于可愛了！想偷走（不是

有公眾號表示，麥當勞這一做法實屬“脫褲子放屁”。麥當勞到底為什么要把薯條紙盒換成塑料盒呢？這樣做是否真的有利于環(huán)保？消費者的一系列疑慮到底解決了嗎？

原來，早在2023年麥當勞便已經(jīng)在法國率先推出塑料盒裝薯條，當時這一舉措也引發(fā)了廣泛討論。如今在社交媒體上搜索，能看到很多在法國的網(wǎng)友分享在麥當勞的全套可重復使用堂食餐具體驗：

圖 | 小紅書

法國于2023年出臺法律，要求擁有超過20個就餐座位的快餐店要逐步為堂食顧客提供可重復使用的容器。麥當勞為了遵守當?shù)胤ㄒ?guī)，同時減少一次性包裝的使用，引入了塑料盒作為替代方案。這種塑料盒采用食品級材料，設計上考慮了耐用性和可回收性，但其環(huán)保性和衛(wèi)生性仍受到消費者的質疑。

塑料盒在高溫環(huán)境下的安全性是消費者關注的焦點之一。許多人擔心，塑料盒在接觸高溫薯條時可能會釋放化學物質或微塑料，從而對健康造成潛在危害。

不過，麥當勞表示，其塑料盒材質選用100%可回收環(huán)保塑材Tritan，是一種不含雙A酚(BPA-Free)，與玻璃和陶瓷相似，具有硬度和透明度，并且耐高溫、耐磨、耐摔的食品級塑料。

此外，麥當勞還強調，塑料盒在設計和生產(chǎn)過程中經(jīng)過了嚴格的安全測試，確保其在正常使用條件下不會釋放有害物質。

盡管如此，消費者對塑料盒的化學安全性仍存在疑慮，麥當勞需要進一步加強透明溝通，以消除消費者的擔憂。

麥當勞將紙盒更換為塑料盒的舉措引發(fā)了關于環(huán)保性的廣泛討論。一方面，紙盒被認為是更環(huán)保的選擇，因為它可降解且對環(huán)境影響較?。涣硪环矫?，塑料盒雖然不可降解，但其可重復使用性和可回收性使其在減少垃圾總量方面具有一定優(yōu)勢。

從生命周期評估（LCA）的角度來看，塑料盒的環(huán)保性在重復使用達到一定次數(shù)時將超越紙盒或一次性塑料盒等。法國麥當勞數(shù)據(jù)顯示，其堂食容器重復使用次數(shù)可達29次，回收率高達92%，這在一定程度上減少了對一次性包裝的依賴。相比之下，紙盒雖然可降解，但在生產(chǎn)過程中需要消耗大量木材，并可能產(chǎn)生較高的碳排放。

可重復使用的塑料盒的衛(wèi)生問題也是消費者關注的重點。許多人擔心，塑料盒在重復使用過程中可能會滋生細菌，影響食品安全。為了解決這一問題，麥當勞表示，其采取了一系列措施來確保衛(wèi)生標準，包括嚴格的清潔和消毒流程、員工健康管理等。

不過，幻想著“偷走”可愛的薯片盒的網(wǎng)友可能要失望了，因為據(jù)麥當勞介紹，為防止塑料盒被顧客帶走，麥當勞在塑料盒上貼有RFID防盜標簽進行數(shù)字化管理，確保其能夠被重復使用。

擺脫塑縛《2024中國消費者對于重復使用態(tài)度的調查報告》也顯示，中國消費者對重復使用模式的認知度和好感度在過去一年中顯著提升，但有部分消費者對重復使用模式的衛(wèi)生問題表示擔憂。報告指出，通過加強科普宣傳、優(yōu)化產(chǎn)品設計以及公開清洗消毒流程，可以有效提升消費者的信任度和接受度。

麥當勞在法國推出的塑料盒模式是一種典型的可重復使用包裝解決方案。這種模式的核心在于減少一次性包裝的使用，同時通過高效的回收和清潔流程，確保塑料盒的可持續(xù)性。

大多數(shù)一次性包裝被扔進垃圾填埋場或被沖入環(huán)境中，只有2% 的再生塑料能夠恢復原來的生命。這意味著回收只能解決2%的塑料污染問題，每年大約有800萬噸塑料流向海洋。

剩下的98%應該怎么辦？

我們的回答是：重復使用（reuse）！

重復使用是與一次性消費相對立的模式。

根據(jù)國際標準化組織對“重復使用”（reuse）的界定指一個物品使用一次以上。它還具有以下特點：以同樣的功能使用同一個物品，即同一個包裝保持原來的功能和形態(tài)，包裝被設計為反復使用，有系統(tǒng)支持包裝的重復使用，這是業(yè)內所探討比較多的的重復使用模式定義。

世界自然基金會和Eunomia研究咨詢共同發(fā)布的《“解鎖”塑料污染條約中的“重復使用”模式》報告介紹了重復使用模式的五大應用場景，包括重復使用堂食餐具、重復使用瓶裝飲料、重復使用外賣餐盒及循環(huán)杯、快遞循環(huán)箱以及可重用B2B循環(huán)周轉箱等。麥當勞在法國及美國出現(xiàn)的塑料薯條盒即屬于重復使用堂食餐具。它還嘗試與零廢棄平臺Loop合作，推出可重用循環(huán)咖啡杯試行計劃并覆蓋了在英國的六個網(wǎng)點。

重復使用模式在中國又如何呢？

2023年，湖南長沙本地咖啡品牌 猿素咖啡 率先開始重用杯試點實踐。他們將循環(huán)杯融入會員制度，會員辦理年卡后，可享折扣、專屬杯等福利，專屬杯可寄放在店內重復使用。自項目推行以來，截至2024年4月，猿素咖啡已成功節(jié)省超過1400個一次性塑料杯。

圖 | 太平洋環(huán)境資源中心

臺灣省自2002年開始推動限塑政策，2018年8月禁止堂食用塑料杯、紙杯、塑料碗等一次性容器。自2023年1月1日起，連鎖便利商店和連鎖速食店必須提供循環(huán)杯租借服務。比如，作為連鎖便利店頭部企業(yè)的“全家”，2021年即嘗試小范圍試點“循環(huán)便當”“循環(huán)杯”使用。一年后，循環(huán)杯系統(tǒng)被大規(guī)模引入全臺門店。截至2023年4月，全家旗下已有440間門店推行重用杯計劃，遠超法律5%的規(guī)定，當年共節(jié)省一次性杯9.6萬個，循環(huán)杯歸還率高達95%。

圖 | 全家

目前，我國包括瑞幸、喜茶、霸王茶姬等在內的多家飲品品牌門店數(shù)已高達上千家。在激烈競爭下，出海成了這些品牌新的增長方向，這意味著它們在海外將可能面臨更嚴格的禁塑、限塑政策。盡早布局、發(fā)展循環(huán)杯，有助于品牌達成甚至超越合規(guī)，提前規(guī)避風險。重復使用模式在中國，仍是一片兼顧環(huán)境效益與經(jīng)濟效益的創(chuàng)新藍海。

麥當勞將薯條紙盒更換為塑料盒的舉措，是其在應對法規(guī)要求和探索可持續(xù)包裝過程中的一次嘗試。盡管這一改變引發(fā)了消費者的諸多擔憂，但從環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的角度來看，塑料盒的可重復使用性仍具有一定的優(yōu)勢。麥當勞需要進一步加強透明溝通，優(yōu)化衛(wèi)生管理措施，并通過技術創(chuàng)新來提升消費者的接受度。只有這樣，麥當勞才能在環(huán)保與商業(yè)成功之間找到最佳路徑，繼續(xù)贏得消費者的信任和支持。

參考資料

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[2] Chow, A. (2023). McDonald’s France Introduces Reusable Tableware. [online] Hypebeast. Available at: https://hypebeast.com/2023/3/mcdonalds-france-introduces-reusable-tableware.

[3] 07/07/2023 07:55:00 (n.d.). Reusable McDonald’s packaging to be monitored and tracked via RFID technology from Checkpoint Systems. [online] Packaging Europe. Available at: https://packagingeurope.com/news/reusable-mcdonalds-packaging-to-be-monitored-and-tracked-via-rfid-technology-from-checkpoint-systems/10025.article.

[4] OM in the News. (n.d.). McDonald’s and Reusable Dine-In Packaging. [online] Available at: https://ominthenews.com/mcdonalds-and-reusable-dine-in-packaging/.

[5] Murphy, A. (2023). McDonald’s reportedly not in favor of reusable containers it must use in France expanding elsewhere. [online] FOXBusiness. Available at: https://www.foxbusiness.com/markets/mcdonalds-reportedly-not-favor-reusable-containers-must-use-france-expanding-elsewhere.

[6] 網(wǎng)易 (2025). 麥當勞薯條換成塑料盒，真的更環(huán)保嗎？. [online] 163.com. Available at: https://www.163.com/dy/article/JPT6VN6205118B5P.html [Accessed 10 Mar. 2025].

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