印度最帶勁的水果，其實(shí)是一棵樹

走在印度牛聲鼎沸的街頭巷尾，你很容易看到一群黑皮膚白襯衫的本地人圍坐在地?cái)偳翱袠涓伞?/p>

但這與貧窮和災(zāi)難無關(guān)。

這種樹干很可能是印度最帶勁的水果。并且人們相信它掌握著生育的秘密。

文明與文明總在不斷互補(bǔ)學(xué)習(xí)。佛教自天竺漂洋過海成了華夏文明的一部分，源自中醫(yī)里以形補(bǔ)形的概念也早在釋迦摩尼老家占有一席之地。這種被當(dāng)做水果的樹干是何時(shí)何故被印度人視作大補(bǔ)已無從考證。但它的外形是其被捧上神壇的關(guān)鍵因素之一。
水果樹干雖然看上去像生長激素失調(diào)的山藥，但味道更接近地瓜。它質(zhì)地細(xì)膩清爽可口。在夏季人們對它需求尤為旺盛。據(jù)說一些人也會把它當(dāng)枕頭用。樹干所散發(fā)的清香與截面滲出的汁液可以保證你在淺睡眠階段做上一段逼真的美夢。
印度“山藥”身形粗壯堅(jiān)挺有力。有虔誠老人曾把它用作房梁一頂三十年，取下來后發(fā)現(xiàn)仍然保持原狀，硬度堪比鋼筋。但聰明的食客總能在欲望與釋放間找到搭橋的辦法。街頭售賣樹干的小販通常會用刀將樹干從截面片成一張張薄片售賣，讓人不至于直接將象腿粗的根莖懟進(jìn)比城管心胸寬不了多少的嘴里。
小販相信片得越薄越能體現(xiàn)對生育的虔誠，同時(shí)也能增強(qiáng)美食的藥性。由于這種小食在銷售模式上采用計(jì)件制而非論斤賣。所以越是虔誠的小販荷包也會隨之變得更厚更深。
印度“山藥”身上圍繞著許多關(guān)于生育的傳說。如果你是一名土生土長的印度人或者在當(dāng)?shù)刭u過一段時(shí)間手機(jī)，你不會少聽到人們在食用它后發(fā)生的奇跡。有青年食客曾表示服用過后，看到恒河都會管不住起立。有人甚至說在給家里母牛喂食過后，在沒有公牛的情況下它也能自然受孕。
在一系列虛實(shí)交替的故事中，最有名的是源自羅摩神的一段經(jīng)歷。羅摩是古印度王子，也是毗濕奴化身之一，司職家庭倫理。相傳羅摩曾在單位遭到排擠，與妻子和表弟一同被流放荒地。在荒原中羅摩憑借吃這種山藥扛過了饑餓，最后歸來之時(shí)還帶回許多兒女。他的經(jīng)歷讓印度教信徒認(rèn)識到“山藥”不僅在災(zāi)時(shí)給人的性命兜底，更能讓生命的火種在沒有營養(yǎng)的環(huán)境下得以延續(xù)。
但奇怪的是雖然已經(jīng)流行了成百上千年，乃至被寫進(jìn)神話故事里。可一代又一代的食客，包括印度本土植物學(xué)家都不確定這種樹干到底是什么。
就連在小販嘴里它也有好幾種不同的名字。北方小販叫它Ram kand mool，Ram就是羅摩神的意思。南部游商叫它Bhoochakara Gadda，據(jù)悉也與某個(gè)能力強(qiáng)大的神有關(guān)。而混跡在省城的一般叫它Maerua oblongifolia。分歧程度與印度語言有得一拼。
上世紀(jì)八十年代，有印度植物學(xué)家首次對這種奇異的食材進(jìn)行溯源。然而最后植物學(xué)家得到一系列互相矛盾的答案。光是它到底屬于植物的根莖還是枝干都沒弄明白。
到了九十年代植物學(xué)家似乎取得了一些進(jìn)展。印度植物學(xué)家Koppula Hemadri博士通過金錢手段，采用賄賂小販的方式期望從供應(yīng)鏈上游獲取線索。有小販向Koppula Hemadri博士透露，這是一種生長在地面的植物。但Koppula Hemadri根據(jù)自己多年買菜經(jīng)驗(yàn)斷定這種類似山藥的作物必然長在地底，研究因此再度陷入僵局。
事實(shí)上印度“山藥”之所以能在現(xiàn)代研究手段下依舊保持神秘，很大一個(gè)原因在于利益相關(guān)群體對其來源的保密。
作為一名小販，如果你想進(jìn)點(diǎn)印度“山藥”來賣，首先你需要得到圈內(nèi)人引薦。引薦人對被推薦者負(fù)有終生責(zé)任。一榮俱榮一損俱損。這些規(guī)矩與西西里島那幫創(chuàng)業(yè)者的套路沒有它異。
在一般的商業(yè)故事里，沒有供應(yīng)方不希望走批。但印度“山藥”小販無論規(guī)模大小每次只被允許進(jìn)貨一根這樣的東西。
為了保密，供應(yīng)方小弟與小販會選擇諸如商場安全通道，廁所，鐵路邊等完全無法推測“山藥”產(chǎn)地的地方約見。取貨途中供應(yīng)方小弟還會頻頻更換碰頭地點(diǎn)。
而這些印度商客“賺白菜錢，操白粉心”的唯一目的便在于壟斷。就像你去詢問美國最大芯片制造商他們的產(chǎn)品秘訣只會領(lǐng)到一梭子子彈。從源頭上鎖死產(chǎn)品研發(fā)機(jī)密是在無情商海保證競爭力的有效辦法。印度商販對“山藥”來源的保密協(xié)議，和美國芯片商及一些寡頭的作為本質(zhì)上是相同手段。
這個(gè)現(xiàn)象讓人想起生物學(xué)里的“趨同演化”。趨同演化是指不具近緣關(guān)系的生物因長期生活在相同或相似的環(huán)境下，為滿足生存需要而發(fā)展出相同功能的器官。比如鳥和飛蟲并不屬于同一物種，但因?yàn)樗鼈冇侄继幱陬愃频沫h(huán)境，所以均演化出了翅膀來處理問題。
所有根據(jù)趨同演化我們是否可以反推，同樣采用壟斷為終極商業(yè)手段印度山藥小販與科技寡頭是不是都活在同一個(gè)世界里？那些金玉其外，所謂的現(xiàn)代商業(yè)文明，除了產(chǎn)品不同，是否本質(zhì)上也只是陋巷法則的粗暴升級？商業(yè)是否其實(shí)根本沒有技術(shù)含量可言，無論形式如何，壟斷與價(jià)格戰(zhàn)才是永恒與唯一？
回到印度“山藥”。
隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展與研究人員的不懈努力。2011年印度植物學(xué)家通過DNA鑒定發(fā)現(xiàn)“山藥”與龍舌蘭相似度達(dá)89%。基本確認(rèn)這種山藥來自一種龍舌蘭屬植物的根部。
這個(gè)發(fā)現(xiàn)也意外的給為什么小販們要把樹根片成薄片找到了答案。因?yàn)辇埳嗵m汁液有劇毒，食用過量輕則失明重則喪命。把樹根切成薄片讓食客少吃點(diǎn)則既增加了銷售毛利，也確保了顧客在消費(fèi)后，商家不必給他收尸。peace

來源：beebee星球