鈣是草莓需求的大量元素之一,草莓對鈣的吸收量僅次于鉀和氮,草莓這么喜鈣是有原因的,因為它真的很重要。
鈣對草莓的具體作用
①防病
鈣主要以果膠酸鈣的形態(tài)存在于細(xì)胞壁中,它是細(xì)胞膜和液胞膜的粘結(jié)劑,保持細(xì)胞膜的強(qiáng)固性,使細(xì)胞膜保持穩(wěn)定。
缺鈣會造成細(xì)胞壁解體,細(xì)胞易受病菌的侵染,從而使草莓更容易受到病害侵襲,如缺鈣的草莓更易受到灰霉病的侵害。
②抗旱抗鹽
在干旱脅迫下,對草莓增施鈣肥,可以減慢葉片含水量下降速度,降低葉片中丙二醛含量,增強(qiáng)抗氧化酶活性,減少膜脂過氧化,提高脯氨酸和可溶性糖的累積,延緩葉綠素含量下降,從而提高草莓的抗旱能力。
在鹽脅迫下,噴施鈣肥會降低草莓植株中脫落酸含量,增加赤霉素、玉米素等含量,提高細(xì)胞膜透性,從而提高草莓對鹽脅迫耐受性。
缺鈣時,草莓各器官表癥
③促進(jìn)植株發(fā)育及果品的形成
草莓育苗期,充足的鈣可以提高子苗數(shù)量、粗度和高度,同時可以縮短育苗周期。
草莓移栽后缺鈣,頂芽和根尖會停止發(fā)育,根的前端變?yōu)楹稚兹~失綠變形,嚴(yán)重時生長點壞死,甚至變黑腐爛,不利于緩苗。
草莓花期適宜的鈣水平能促進(jìn)草莓花粉管萌發(fā),結(jié)合硼肥有增效作用。而花期若缺鈣嚴(yán)重,萼片會干枯、皺縮。
草莓果實發(fā)育期,鈣水平充足有利于膨果,并促進(jìn)果實中花色素苷的積累,幫助其轉(zhuǎn)色增甜。
采收期補(bǔ)充鈣肥,可提升果實硬度,預(yù)防草莓軟化,阻礙真菌生長,提升貯運(yùn)性能,延長貨架期。
草莓如何補(bǔ)鈣效果好?
補(bǔ)鈣時期:重點抓好底肥時、花芽分化前、現(xiàn)蕾期、幼果膨大期、采果前后。草莓需鈣量大,底肥必然是基礎(chǔ);生長期各關(guān)鍵階段鈣水平高低都制約著草莓的生長發(fā)育,適時增施很關(guān)鍵;采果前后是最易被忽視的階段,特別是采果后,植株會迎來缺鈣高峰,不及時補(bǔ)充,后幾茬果會受到很大影響。
鈣肥的選用:底肥可用硅鈣鎂肥、鈣鎂磷肥、生石灰或煅燒后的牡蠣殼粉等緩釋性鈣肥;草莓生長期進(jìn)行葉面噴施和滴灌水溶性鈣肥,最好選用小分子螯合鈣的如鈣源庫,鈣源庫可以噴施也可以沖施,一般建議1500倍兌水,可以任意混用其他肥料和農(nóng)藥。
注意事項:草莓缺鈣往往具有滯后性,而顯癥后再補(bǔ)效果較差,一定要注意提前預(yù)防;根弱、肥水管理不當(dāng)?shù)葧绊戔}的吸收或有效性,建議加強(qiáng)田間管理,如保持土壤水分供給、平衡施肥、配合淋施海精靈養(yǎng)根壯根等,一般一畝地沖施3-5公斤,或者3畝使用10公斤。
有些農(nóng)友反映草莓根腐病嚴(yán)重,可以加入復(fù)合哈茨木霉菌來沖施預(yù)防,一畝地使用200克。