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高尿酸的人,尿酸恢復(fù)正常之后,做好6件事,痛風(fēng)可能會(huì)與你“擦肩而過(guò)”

王桂真營(yíng)養(yǎng)師
原創(chuàng)
國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,健康管理師,濰坊市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
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高尿酸血癥患者或痛風(fēng)患者通過(guò)藥物治療后,血尿酸終于回到了正常范圍內(nèi),但這個(gè)時(shí)候身體并不代表已經(jīng)恢復(fù)正常,即使尿酸數(shù)值保持平穩(wěn),高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者也不能掉以輕心,在飲食上更應(yīng)該注意。

可有些人卻“好了傷疤忘了疼”,繼續(xù)放開(kāi)肚子大吃大喝。這時(shí),痛風(fēng)很可能會(huì)再一次找上門(mén)。而高尿酸所引起的高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中和腎臟疾病都可能會(huì)出現(xiàn)。為了避免尿酸再次升高,為了避免尿酸再一次超越正常線(xiàn),高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者在日常生活中要牢記以下這幾點(diǎn):

1拒絕高嘌呤食物

不管是從網(wǎng)上查找翻閱資料,還是在醫(yī)院尋病問(wèn)診,但凡出現(xiàn)有關(guān)尿酸的問(wèn)題,高尿酸血癥患者和痛風(fēng)往往被叮囑要遠(yuǎn)離高嘌呤食物。食物中含有的嘌呤在進(jìn)入人體后代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸,嘌呤攝入量太高可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平快速上升而誘發(fā)痛風(fēng)。根據(jù)食物中嘌呤的含量,把食物分為三個(gè)級(jí)別,分別是高嘌呤食物、中等嘌呤含量食物和低嘌呤食物。

在痛風(fēng)的急性發(fā)作期,只能食用低嘌呤食物。在痛風(fēng)的緩解期,低嘌呤的食物可以放心吃,中等嘌呤含量的食物適量吃。至于高嘌呤食物,即使尿酸恢復(fù)正常后,也會(huì)面臨尿酸再次升高的危險(xiǎn),像魚(yú)類(lèi),肉類(lèi)以及扇貝這種海鮮甲殼類(lèi)都屬于高嘌呤食物,而海鮮湯,骨頭湯,羊肉湯雖然好喝卻不適合高尿酸的人食用,原因在于食物中所含有的嘌呤屬于水溶性物質(zhì),在長(zhǎng)時(shí)間的熬煮過(guò)程中,嘌呤會(huì)溶解到肉湯中,因此各種肉湯也就成了高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者的飲食禁忌。

2拒絕飲酒

酒,對(duì)于大眾來(lái)說(shuō)再平常不過(guò)了,很多人已經(jīng)對(duì)于飲用啤酒可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)的常識(shí)比較熟悉,啤酒中雖然含有的嘌呤不高,屬于低嘌呤食物,但是啤酒中所含有的嘌呤是鳥(niǎo)嘌呤,鳥(niǎo)嘌呤更容易轉(zhuǎn)化為血尿酸引起尿酸異常而誘發(fā)痛風(fēng)。

其實(shí),高尿酸的人不僅不能喝啤酒,其他酒水也不能飲用。酒水中都含有一定量的酒精,這些酒精在進(jìn)入人體后會(huì)升高血乳酸濃度,抑制腎小管分泌尿酸,造成腎臟排泄尿酸減少而誘發(fā)痛風(fēng)。即使您選擇了高大上的葡萄酒,也不建議痛風(fēng)患者飲用。

3可以吃水果不能喝果汁

不僅酒類(lèi),同樣作為飲品的果汁也是高尿酸患者的飲食黑名單。果汁中雖然嘌呤含量較低,但是果汁中含有的果糖卻較多。果糖在人體中代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸,同時(shí)也會(huì)抑制腎臟排泄尿酸而引起血尿酸上升,增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。很多年輕人之所以患上痛風(fēng),也與經(jīng)常飲用的甜飲料有著重要的關(guān)系。畢竟,這些甜飲料中,糖的含量往往超出我們的想象。

也許有人會(huì)說(shuō)自己喝的果汁是自己親手制作的鮮榨果汁,鮮榨果汁雖然沒(méi)有添加任何食品添加劑,但是鮮榨果汁卻變成了濃縮的水果。糖的含量增加,膳食纖維和維生素C的含量卻大幅下降。鮮榨果汁中含有的糖,也是以果糖為主。鮮榨果汁,也不宜飲用。

4多喝水

想要把尿酸維持在正常水平,還要注意多喝水,多喝水就是一種簡(jiǎn)單方便又安全地促進(jìn)尿酸排泄方法辦法。尿酸的排泄途徑主要有兩個(gè),分別是腸道排泄和腎臟排泄,腸道的排泄量較少,更多的是通過(guò)腎臟排泄尿酸。

多喝水可以形成更多的尿酸,促進(jìn)尿酸排泄。普通人每天飲水量要保持在1500毫升~1700毫升,而高尿酸的人每天來(lái)說(shuō)至少要喝2000毫升的水。在喝水的時(shí)候,可以選擇飲用蘇打水。蘇打水,屬于堿性水,可以起到堿化尿酸的作用。當(dāng)人體尿液的PH在5的時(shí)候,尿液中的尿酸有15%處在游離的狀態(tài),能夠隨著尿液排出。而當(dāng)尿液的PH值在6的時(shí)候,尿液中幾乎所有的尿酸處在游離的狀態(tài),尿酸的排泄量也會(huì)增加。

5多吃蔬菜

蔬菜中是我們每天都要吃的一類(lèi)食物,營(yíng)養(yǎng)素含量較高,在控制上尿酸上也是“一把好手”,這類(lèi)食物在被消化、吸收、代謝后,鉀、鈉、鈣、鎂等呈堿性的元素比較多,有助于堿化尿液,能幫助尿酸的排泄。但要避免食用一些嘌呤較高的蔬菜如豆類(lèi)、菠菜、蘑菇、菜花等。

同時(shí)蔬菜也是維生素C的主要食物來(lái)源,維生素C在防止或減少由于氧自由基和硝基自由基導(dǎo)致的疾病治療中發(fā)揮重要的抗氧化效應(yīng)。維C能減少了氧化應(yīng)激誘導(dǎo)的細(xì)胞損害,間接降低血尿酸水平。

6鍛煉身體避免高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)

生命在于運(yùn)動(dòng),痛風(fēng)患者在疾病發(fā)作期不能鍛煉身體,但是尿酸回到正常值之后需要加強(qiáng)鍛煉。高尿酸導(dǎo)致的痛風(fēng)常與肥胖、高血壓、脂肪代謝紊亂、糖尿病、冠心病等疾病同時(shí)存在且相互影響,因此應(yīng)強(qiáng)調(diào)改善生活方式,加強(qiáng)體育鍛煉,減輕體重等。

只不過(guò)在鍛煉身體的時(shí)候,要注意循序漸進(jìn),不能選擇高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)方式。高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)方式,雖然能夠在短時(shí)間內(nèi)消耗較多的熱量,卻會(huì)導(dǎo)致身體出汗較多。身體出汗多,尿液的排泄量減少,這個(gè)時(shí)候血尿酸濃度上升,從而誘發(fā)痛風(fēng)。

痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候讓人苦不堪言,但是控制好尿酸也可以延長(zhǎng)痛風(fēng)的緩解期。高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者,血尿酸水平控制在正常范圍之內(nèi),在日常生活中把握以上幾點(diǎn),也能減少高尿酸引起的各種并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。