想給孩子吃點水果干？這4類選擇要講究！

給不給娃吃零食，是令不少家長頭疼的問題，給吃吧，害怕零食不健康，不給吃吧，娃又撒潑打滾。其實，家長們大可不必將零食當(dāng)做洪水猛獸，適量的給寶寶吃一點健康的零食，既滿足了寶寶對零食的欲望，又能在兩餐之間給寶寶提供一定的能量和營養(yǎng)素。

那什么才算健康的零食呢？很多家長的第一反應(yīng)就是水果干。確實，水果干口感不錯，又相對好攜帶，確實可以當(dāng)做寶寶的一個零食選擇，不過也不是左右的水果干都適合寶寶，下面，我們就來介紹4種常見的水果干。

1. 果脯蜜餞類

果脯蜜餞類的水果干，在制作的過程中添加了大量的糖，有的生產(chǎn)廠家為了使味道更好，保存時間更長，還會添加各種食品添加劑和防腐劑。

同時，果脯蜜餞在制作過程中維生素和多酚類營養(yǎng)物質(zhì)幾乎損失殆盡，除了味道酸酸甜甜以外，很難給寶寶提供想要的營養(yǎng)素。所以，這類水果干是我們最不推薦的。

2. 油炸類水果干

香香甜甜的脆棗、香蕉片，也不是不少孩子的心頭好，不過家長在給寶寶選擇的時候，一定要注意看配料表和營養(yǎng)成分表，如果配料表當(dāng)中出現(xiàn)了植物油、棕櫚油等字眼，營養(yǎng)成分表當(dāng)中，脂肪的含量非常高，那說明這款水果干之所以這么香脆，就是因為添加了大量的植物油的緣故。

而且一般這種水果干都是在高溫下制作的，其中的很多營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)也基本沒有了。所以這類油炸的水果干，我們也不建議給寶寶吃。

3. 傳統(tǒng)干燥的水果干

像我們平時吃的干棗、葡萄干、芒果干等等，這些水果干往往都是陰干、曬干或者烘干的。保留了水果當(dāng)中的糖分、膳食纖維和礦物質(zhì)，不過一些抗氧化物質(zhì)和維生素C等損失較多。

但是傳統(tǒng)干燥的果干當(dāng)中，沒有額外添加糖和油，所以跟上面兩種果干相比的話，還是可以接受的。

4. 冷凍干燥的果干

隨著食品加工技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在有不少水果干都采用了冷凍干燥的技術(shù)來進行制作。這類水果干能夠最大限度的保留水果的營養(yǎng)成分，因為脫水濃縮，水果的風(fēng)味也更加濃郁，口感也很酥脆。

因此，從健康的角度來看，我們更建議大家給寶寶選擇這類冷凍干燥的水果。