不能喝的“牛奶”+海鮮廢料=國(guó)寶？

在浙江省博物館中，收藏有好幾件我國(guó)古代的漆嵌螺鈿工藝品，其中，元代的黑漆嵌螺鈿庭院人物圖圓盒是年份最早的一個(gè)。

元代黑漆嵌螺鈿人物圖盒，浙江博物館藏品 | 三獵 / Wikimedia Commons

“漆嵌螺鈿工藝品”中最核心的兩個(gè)詞，一個(gè)是“漆”，另一個(gè)就是“螺鈿”。

清康熙黑漆嵌螺鈿仕女圖屏風(fēng)（局部），大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

日本江戶時(shí)代“琳派”梅蒔繪螺鈿香合，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

不能喝的“牛奶”

這里說(shuō)的漆，并非現(xiàn)代的化工產(chǎn)品“油漆”，而是一類源于漆樹(shù)科植物的天然涂料。出產(chǎn)漆的植物中，最重要的是漆樹(shù)Toxicodendron vernicifluum，此外，還有和漆樹(shù)同為漆屬的野漆T. succedaneum和烏汁漆屬的Melanorrhoea usitate等。

漆樹(shù) | Wikimedia Commons

割漆 | Wikimedia Commons

這些植物的體內(nèi)，都含有豐富的乳汁，收集過(guò)濾后，就得到了生漆。漆樹(shù)生漆的組成成分中，一多半都是漆酚，這是一種狀如油脂的有機(jī)物質(zhì)，還有25%~30%是水，這些水分散在漆酚中，形成了“油包水”的乳濁液。其他產(chǎn)漆植物的乳汁中，主要成分和漆樹(shù)略有不同，比如蟲(chóng)漆酚、緬甸漆酚。不過(guò)，它們?cè)趹?yīng)用上沒(méi)有什么區(qū)別，在經(jīng)過(guò)了攪拌、日曬、加熱等工序后，蒸發(fā)了大部分水，再經(jīng)過(guò)調(diào)色等工序，就都成了“精制漆”。

給木樁上漆 | Scott Brown / Wikimedia Commons

剛采收的生漆，顏色類似乳白色的牛奶，接觸空氣后，會(huì)依次變成奶茶色、焦糖色、黑巧克力色。我們常說(shuō)的“漆黑”一詞，就是古人用生漆最終的顏色來(lái)形容黑。別看我把生漆的顏色描述得讓人很有食欲，但它根本不能吃。因?yàn)槠岱蛹扔卸?，又有很?qiáng)的致敏性。那些參與生漆采集、加工的工人，基本都會(huì)飽受過(guò)敏之苦。

驚人的“保鮮”效果

不過(guò)，生漆中還有另外一種成分，雖然含量不多，卻能夠把生漆從傷人的汁液變成用途廣泛的無(wú)害涂料，這種成分的名字叫作“漆酶”。不管是生漆還是精制漆，其中的漆酚類物質(zhì)都會(huì)在漆酶的催化下，發(fā)生氧化反應(yīng)，形成干燥的漆膜。這個(gè)反應(yīng)過(guò)程需要大量氧氣參與，只有在高濕度的空氣中，漆膜內(nèi)部才能接觸到足夠多的氧氣。所以，漆的凝結(jié)需要高濕環(huán)境，干燥的流動(dòng)空氣反而不利于它成膜。這也是它和許多現(xiàn)代化工涂料最明顯的區(qū)別。

南宋黑面剔犀山茶紋漆盒 | Wikimedia Commons

凝結(jié)好的漆膜，對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，質(zhì)地光滑、堅(jiān)硬，防水性能超強(qiáng)，還有非常好的粘結(jié)效果，要不怎么有一個(gè)成語(yǔ)叫“如膠似漆”呢。除了這些實(shí)用優(yōu)點(diǎn)外，干燥后的漆經(jīng)過(guò)研磨拋光后，可以呈現(xiàn)出多種美麗的視覺(jué)效果。

元代剔紅仕女?huà)霊驁D漆盤(pán) | Wikimedia Commons

所以，早在上古時(shí)期，美貌與實(shí)用兼?zhèn)涞钠崞骶土钊藶橹畠A倒。我國(guó)浙江和日本北海道都出土過(guò)八九千年前的漆器制品。

明中期剔紅荔枝紋漆盒 | Wikimedia Commons

不是什么貝殼都可以

和其他許多工藝品一樣，漆器也會(huì)被能工巧匠們加上各種裝飾，比如寶石和貝殼。

清康熙黑漆嵌螺鈿仕女圖屏風(fēng)，十二屏，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

貝殼則是今天的另一個(gè)關(guān)鍵詞。

鮑魚(yú)殼 | Zell / Wikimedia Commons

早在商周時(shí)期，我國(guó)就已經(jīng)出現(xiàn)了用貝殼裝飾的漆器，這些裝飾就統(tǒng)稱為“螺鈿”。它們可大致分成兩類：一類是蚌泡，就是用貝殼磨制成的圓形裝飾，一般比較厚；另一類是蚌片，就是相對(duì)較薄的貝殼片。二者相較，當(dāng)然是蚌片更為精細(xì)美觀。所以，蚌片逐漸成為了螺鈿的主流，以至于后世只要一提起螺鈿，大家默認(rèn)的就是貝殼薄片了。

鮑魚(yú)殼的珍珠層 | Pixabay

貝殼薄片之所以會(huì)比蚌泡更漂亮，是因?yàn)樗沿悮つサ铰冻隽恕罢渲閷印?。所謂珍珠層，是軟體動(dòng)物外殼內(nèi)層的結(jié)構(gòu)。它的主要成分是碳酸鈣晶體和蛋白質(zhì)，由于有規(guī)律的分子排列方式，它呈現(xiàn)出獨(dú)特的光澤質(zhì)感。

夜光蠑螺 | Wikimedia Commons

雖說(shuō)絕大多數(shù)貝殼都有漂亮的珍珠層，但要想鑲嵌在漆器上，那加工難度可就“因殼而異”了。常用于鑲嵌的種類有鮑魚(yú)、夜光蠑螺、珠母貝、大珠母貝等，尤其是鮑魚(yú)和夜光蠑螺，磨出來(lái)的貝片不僅光澤好，還有豐富的顏色，因此在后世的螺鈿工藝經(jīng)常會(huì)被用到。

出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的國(guó)寶工藝

在沒(méi)有電動(dòng)機(jī)器的古代，把厚實(shí)的貝殼磨成薄薄的貝片，是一件挺費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事，再加上漆器本身也不省事，所以螺鈿漆器從誕生的那一刻起，就注定屬于奢侈品的范疇，流行與否，與社會(huì)風(fēng)尚密切相關(guān)。

清代人物酒壺，金漆鑲嵌珠母貝，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

春秋戰(zhàn)國(guó)以后，螺鈿鑲嵌工藝逐漸沉寂，到了南北朝時(shí)期開(kāi)始復(fù)興，在隋唐時(shí)期達(dá)到了一個(gè)高峰，出現(xiàn)了許多精巧的技藝。各種巧奪天工的螺鈿鑲嵌漆器不光在國(guó)內(nèi)流行，還被僧侶和遣唐使帶到了東鄰日本。

明晚期黑漆嵌螺鈿庭院人物紋菱形盤(pán)，鑲嵌了珍珠母貝和金銀箔 | Wikimedia Commons

在當(dāng)時(shí)的日本，螺鈿鑲嵌漆器同樣受到王公貴族的熱烈追捧，他們多次派人來(lái)中國(guó)采購(gòu)包括漆器在內(nèi)的商品。有許多精品被視作國(guó)寶，至今仍然收藏在奈良正倉(cāng)院。2019年的正倉(cāng)院展上，“領(lǐng)銜出演”的展品便是唐代的螺鈿紫檀琵琶。

螺鈿紫檀琵琶（復(fù)制品） | 沙漠豪豬

日本既有漆器，也產(chǎn)貝殼，在受到了來(lái)自大唐的文化沖擊后，當(dāng)然也會(huì)想著仿造。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的鉆研，日本的螺鈿漆器工藝已經(jīng)與中國(guó)難分一二，以至于到了宋代，反而反向輸出到中國(guó)。北宋《泊宅編》中，甚至寫(xiě)道“螺填器本出倭國(guó)”，把出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的技術(shù)誤認(rèn)為是進(jìn)口的了。

16世紀(jì)，日本出口的花鳥(niǎo)蒔繪螺鈿圣龕，九州國(guó)立博物館藏品 | Wikimedia Commons

日本江戶時(shí)代，關(guān)屋蒔繪螺鈿盆，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

不過(guò)，《泊宅編》的作者方勺畢竟是個(gè)文人，恐怕對(duì)于社會(huì)底層的工匠和技術(shù)沒(méi)有太多了解。其實(shí)，中國(guó)的螺鈿鑲嵌漆器就算經(jīng)歷了數(shù)次改朝換代，也一直沒(méi)有斷檔，并且還有了技術(shù)革新。

明代黑漆嵌螺鈿學(xué)士圖八方盤(pán)，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Picry

五代以前的螺鈿，使用的多為厚螺鈿，貝片厚度在0.5~2毫米，透明度較低，顏色發(fā)白。而南宋以后，薄螺鈿慢慢成為主流，貝片厚度在0.5毫米以下，原料多用鮑魚(yú)殼，色彩鮮艷，能夠在漆器上拼出五顏六色的圖案。

明代漆嵌螺鈿獅子紋底座，大都會(huì)藝術(shù)博物館藏品 | Wikimedia Commons

在浙江省博物館所藏的漆嵌螺鈿文物中，元代的黑漆嵌螺鈿庭院人物圖圓盒就是典型的厚螺鈿制品，而清代的紫檀嵌薄螺鈿圓桌，則是典型的薄螺鈿制品。它們給人帶來(lái)兩種不同的視覺(jué)沖擊，用語(yǔ)言難以完美表述，如果你想了解，不如去博物館看看真品，體會(huì)一下古人對(duì)美的極致追求。

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