酒精分析器為啥能分辨人是否喝過酒？

酒精分析器如何能分辨出人是否喝過酒？

乙醇是酒的主要成分，乙醇具有一種重要的化學(xué)性質(zhì)，那就是能被具有氧化性的物質(zhì)氧化。交通警察使用的酒精分析器內(nèi)含有敏感材料氣敏電阻，它是一種活性很高的金屬氧化半導(dǎo)體。

當(dāng)還原性氣體酒精的濃度增加時(shí)，兩者便會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，使氣敏電阻的電阻值降低，從而引起電路中電流和電壓的變化，然后就可以通過電阻的變化反映酒精濃度。

具體來說，呼出氣體中的酒精含量與血液中的酒精含量有一定比例關(guān)系，而不同濃度的酒精含量會(huì)引起傳感器產(chǎn)生不同強(qiáng)度的電壓信號(hào)，最后信號(hào)通過電路中的發(fā)光二極管放大，酒精氣體濃度越高，接入接通的發(fā)光二極管個(gè)數(shù)越多，就越亮;氣體濃度越低，發(fā)光二極管接通的個(gè)數(shù)越少，就越暗。如果超過一定的標(biāo)準(zhǔn)值使酒精分析器上的蜂鳴器有聲響發(fā)出。

如果攝入過量酒精，來不及代謝，酒精會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可能出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能紊亂，嚴(yán)重的時(shí)候往往需要送醫(yī)就診。

如何才能有效解酒呢？

事實(shí)上，比較可行的方法是大量喝水。除此之外，還有更為方便些的控制方法，比較常見的是在飲酒前和飲酒中隨時(shí)吃一些食物。如果空腹喝酒，酒精的吸收效率會(huì)大大增加，但如果和食物一起，就能夠稍微減少一些酒精的吸收。

另外，為了對(duì)付昏昏沉沉的狀態(tài)，有人會(huì)嘗試喝茶，但這個(gè)做法并不好。雖然茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，同時(shí)還會(huì)加重脫水狀況。

今天的知識(shí)你都學(xué)會(huì)了嗎？

本文由北京市海淀區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校中學(xué)一級(jí)教師牟丹進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

來源：科普中國(guó)