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《剩菜大作戰(zhàn)：科學(xué)處理，美味與安全兼得！》

過(guò)年過(guò)節(jié)，餐桌上總是堆滿(mǎn)美味佳肴，但隨之而來(lái)的剩菜問(wèn)題也讓人頭疼。吃吧，擔(dān)心不健康；不吃吧，又覺(jué)得浪費(fèi)。

健康科普剩菜科學(xué)處理

胡醫(yī)生說(shuō)健康 2025-02-02

春節(jié)期間剩飯剩菜太多啦！如何安全處理？

…都避免不了解決剩菜。民間因?yàn)槌?/div>

食品安全冰箱亞硝酸鹽冷藏

科學(xué)辟謠 2023-01-27

剩饅頭放冰箱會(huì)致癌？冰箱里的食物儲(chǔ)存，還有哪些注意事項(xiàng)

物的口感。因此，剩菜、剩飯通常都會(huì)被

饅頭食品保鮮

U科技 2023-03-10

被瘋搶的“剩菜盲盒”，靠譜嗎？

從玩具到文具，再到機(jī)票，這次盲盒盯上了“剩菜”。這里所說(shuō)

食品安全

武清科普 2023-07-13

【創(chuàng)作培育計(jì)劃】剩饅頭放冰箱會(huì)致癌？冰箱里的食物儲(chǔ)存，還有哪些注意事項(xiàng)

物的口感。因此，剩菜、剩飯通常都會(huì)被

冰箱

科普中國(guó)創(chuàng)作培育計(jì)劃 2023-01-30

剩菜要等涼了再放冰箱？

從健康角度考慮，剩菜放入冰箱越早越

飲食生活常識(shí) 食品保鮮

科學(xué)辟謠 2024-06-14

剩菜剩飯，趁熱放冰箱更好？

網(wǎng)友提問(wèn)：我們是個(gè)大家庭，家里總免不了有些剩飯剩菜。平時(shí)

冰箱細(xì)菌隔夜菜

家庭醫(yī)生 2021-02-06

動(dòng)畫(huà)中的人正在收拾剩菜，然后放冰箱里，還說(shuō)“剩菜放冰箱多久都能吃”。關(guān)于剩菜的說(shuō)法，正確的是？

動(dòng)畫(huà)中的人正在收拾剩菜，然后放冰箱里，

動(dòng)畫(huà)中的人正在收拾剩菜，然后放冰箱里，還說(shuō)“剩菜放冰箱多久都能吃”。關(guān)于剩菜的說(shuō)法，正確的是？

科普中國(guó)-科學(xué)答人 2021-12-31

剩菜中的謠“鹽”

網(wǎng)傳千萬(wàn)不能吃芹菜和蘑菇剩菜，亞硝酸鹽含量會(huì)

蔬菜芹菜亞硝酸鹽

浙江省杭州市濱江區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì) 2024-11-19

剩菜新吃有技巧

有傳言稱(chēng)，經(jīng)常吃剩菜會(huì)致癌。其實(shí)這種

健康蔬菜養(yǎng)生亞硝酸鹽

達(dá)醫(yī)曉護(hù) 2022-03-02

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